Так и хочется сказать о себе словами Игоря Северянина:
« Я, гений Игорь Северянин,
Своей победой упоен:
Я повсеградно оэкранен!
Я повсесердно утвержден!....»
(«Эпилог (Я, гений Игорь Северянин...)» — стихотворение русского поэта Игоря Северянина, написанное в 1912 году.)
Почему так не скромно ? Говорят, скромность украшает. Да потому, что мы не дикари носит такие украшения.
Не подумайте, что у меня очередной приступ величия, нет. Просто когда я по утрам и вечерам кормлю семью красиво и вкусно, то для себя придумываю то одно, то другое и мужу иногда становится страшно от моих экспериментов. И тогда начинается скандал. Ну так, небольшой скандальчик, привычный в семье Воздушных по гороскопу знаков. Но даже шутливый скандал есть скандал. В чём причина?
Например, я уже много лет на завтрак порою беру пару яиц. Это 14 грамм белка.
Добавляю в них грамм 50 обезжиренного творога с жирностью 0, но с 18 граммами белка на 100 грамм. Это 9 грамм белка.
Добавляю 80 грамм греческого йогурта - три ложки , это 80 грамм, то есть 5 грамм белка. Перчу для убыстрения метаболизма.
Тру твёрдый сыр-грамм 20. Это 5 грамм белка. Всё перемешиваю
Ставлю на огонь сковороду с антипригарным покрытием, нагреваю её и выливаю всё, что намешала.А намешала около 33-х грамм белка !
Теперь всю смесь распределяю по сковороде.
И жарю белковый омлет под крышкой. Переворачиваю через крышку, когда верх перестает быть быть жидким.
Беру наполнитель. Обычно это авокадо и красная рыба.
В итоге на готовый творожно - сырный омлет кладу немного авокадо и рыбы. В красной рыбе на 100 грамм 20,9 грамм белка. Я взяза 20 грамм- 4 грамма
Блин сворачиваю. Параллельно сварила на молоке и воде , взятых пополам, какао. Вот такое, полностью натуральное, комками в пачке.
И завтрак готов ! А в нём 39 грамм белка-максимум, что усваивается за один приём пищи. Остальные могут орать и критиковать до цвета кожи Аватара. А я руки вилку, нож и приступаю.
Завтрак сытный, еле съедется. А главное - как врачи рекомендуют, чтобы день сахар не прыгал - белково - жирный.
Муж не понимает моих метаний от холодильника к столу и обратно, стояния у плиты. Он считает, что можно съесть яичницу, творог с йогуртом и бутерброд с сыром, красной рыбой и авокадо. Заявляет, что у меня та часть тела, в которой теряется крестец, большая и поэтому я на неё постоянно ищу приключений. Но- правда восторжествовала ! Вот так, мой дорогой супруг !
Тут вчера утром включаю ТВЦ по телевизору и там диетолог, блогер и пищевой оптимист жарит грамм в грамм точно такой творожный омлет ! Говорит, жареный творог- фишка этой весны. Вот так, я в тренде, дорогой супруг!
Эх, патент надо было сто лет назад мне брать на это изобретение. Ну, как тут коллегу по гениальности не вспомнить?!
«Я одинок в своей задаче!»-
Прозренно я провозгласил...»
(И.Северянин)
Дорогие мои гости, уважаемые читатели! Шутки шутками, вы серьезно отнеситесь к завтраку. Готовьте с любовью, а ешьте с удовольствием. До встречи.
.