Привет всем любителям вкусного урожая и свежих овощей с грядки! Сегодня хочу поделиться своим кулинарным секретом и рассказать о моих самых любимых старых проверенных сортах красного лука – Ред Бароне и Кармен.
Почему именно они?
Эти два красавца давно завоевали моё сердце и прочно обосновались на наших семейных обедах 😋 Их главные преимущества – отличная всхожесть и стабильно высокий урожай год за годом. А ещё, конечно же, яркий насыщенный цвет и нежная сладковатая мякоть!
Я всегда стараюсь посадить побольше этих сортов (да-да, у нас лук едят просто тоннами!), чтобы потом можно было наслаждаться ими всю зиму. Что только мы не делаем из этого лука: сушим, замораживаем, маринуем и добавляем во все осенние заготовки 🍄🔥 Представляете, как здорово зимой открыть баночку такого домашнего деликатеса?
Сажать лук начинаю уже ранней весной или под осень – зависит от того, когда хочется насладиться первым урожаем. Обычно высеваю семена в конце февраля-начале марта прямо дома, а затем переселяю дружную зелёную семейку на дачу в грунт.
Если вы тоже любите лук так сильно, как моя семья, то советую обязательно попробовать эти замечательные сорта! Уверена, они вас точно не подведут 😉🥕
Делитесь своими любимыми сортами и рецептами приготовления лука в комментариях ниже! Буду рада новым знакомствам и идеям 💫😊