Мы редко задумываемся, что за обычными на вид находками археологов скрываются удивительные истории. Сегодня мы расскажем о хиосской амфоре, обнаруженной в 2018 году в Фанагории — и о том, какое вино в ней хранили.
Находка с раскопа «Верхний город»
В 2018 году на раскопе «Верхний город» в Фанагории археологи обнаружили практически целую хиосскую пухлогорлую амфору (после реставрации), датированную 470–450 гг. до н. э. Амфора лежала в подвале среди других тарных сосудов, раздавленных рухнувшими сырцовыми стенами — вероятно, во время сильного пожара.
Помещение № 835, где нашли амфору, по мнению руководителя Фанагориевской археологической экспедиции профессора В. Д. Кузнецова, могло принадлежать древнему храму хтонических богов (богов подземного мира) и использовалось для хранения имущества и продуктов.
Загадочная надпись
Что же сделало эту амфору особенной? Надпись, выцарапанная крупными печатными буквами: «ΠΥΡΡΙΗΣ | ΚΛΑ̣ΥΣΕΙΑΙ — Πυρρίης Κλαυσει ΑΙ».
Расшифруем:
Пиррий — имя поставщика. Оно встретилось археологам в Фанагории впервые, а за пределами Боспора в архаический период зафиксировано всего четыре раза.
Клавсий — житель Фанагории первой половины V в. до н. э., вероятно, крупный виноторговец, поставлявший дорогие сорта вин в храм для проведения обрядов.
Буквы ΑΙ — маркировка редкого и дорогого «айтопового», или «чёрного вина».
Что такое «айтоповое вино»?
Маркировка ΑΙ на хиосских амфорах может быть начальными буквами слова αἴ(θοψ), входящего в словосочетание αἴθοψ οἶνος — «багряное вино». Но что это значит?
Разбираемся в терминах:
У Гомера словосочетание встречается при описании пиров знати, но сложно понять, какое именно вино употребляли герои «Илиады».
Афиней в «Пире мудрецов» упоминает, что Гомер восхваляет старое вино чёрного цвета, называя его айтоповым, — крепкое, с длительным действием.
Плутарх сообщает о высокой стоимости хиосского вина во времена Сократа в Афинах: цена за амфору доходила до 100 драхм и более.
Оппиан во II в. н. э. использует термин αἴθοψ при описании рыбы коракин («воронёнок») из‑за тёмного цвета — буквально «цвет оперенья ворона», то есть насыщенный чёрный.
Эллины предпочитали старые, выдержанные вина, считая их не только более приятными на вкус, но и полезными для здоровья. Афиней также пишет, что греки делили вина на белые, жёлтые и чёрные сорта.
Современный аналог
Учитывая современную классификацию вин, маркировка AI соответствует вину, произведённому из красных сортов винограда — крепкому выдержанному напитку.
Очень условно (по цвету, но не по вкусу — оригинального вкуса древнегреческого вина мы не знаем) современным аналогом можно назвать «Чёрные глаза» (Gelendzhik, Black Eyes) — выдержанное креплёное красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на землях Краснодарского края. Его цвет — тёмно‑рубиновый.
Почему это важно?
Эта находка — не просто красивая амфора. Она:
- подтверждает торговые связи Фанагории с островом Хиос;
- даёт представление о религиозных практиках (использование дорогого вина в обрядах);
- показывает уровень благосостояния города (доступность редких и дорогих товаров);
- позволяет лучше понять культуру потребления вина в античном мире.
Хотите узнать больше о торговых надписях на амфорах V–IV вв. до н. э. из Фанагории? Читайте исследование Н. В. Завойкиной «Новые торговые надписи на амфорах V–IV вв. до н. э. из Фанагории» https://www.academia.edu/129871470/New_commercial_inscriptions_on_amphorae_of_the_V_IV_centuries_BC_from_Phanagoria .
В филиале музея-заповедника «Фанагория» в Сириусе можно увидеть артефакты своими глазами и узнать ещё больше удивительных историй о древнем городе!
Адрес: Олимпийский проспект, 1 (Университет «Сириус»).
Запись: на официальном сайте
Телефон: 8 (918) 605‑27‑65