Утром я, дрожащими копытцами, открывала письмо от Мэра. Свидетелями этого действия были Бараш и Панди. Если здесь уведомление об одобрении заявки и данные о банкете, то... Я развернула письмо. Мы победили! Мы устроим банкет для Мэра! Он уже в пятницу, а сегодня четверг.
- Так ребята, начала я - Нам выпала большая честь и огромная реклама! Выходной четверг отменяется, будем работать. Отдохнёте в субботу и воскресенье.
Я внимательно прочитала письмо.
- Девять персон, обед из трех частей, оформление классическое, качество лучшее. Так, давайте составим меню.
- Хорошооо - согласился Бараш. Панди просто кивнула и подпрыгнула от радости.
- И тааак, на первое... может наш фирменный суп? Он дорогой, но зато только из морепродуктов. - сказала я и написала в блокноте нашей официантки: Первая часть: Фирменное блюдо.
- На второе можно салат с сыром. - подсказал наш поэт.
- Но это будет недостаточно сытно. - возразила Панди. - Давайте салат с сыром и яйцами.
- Из нашего меню подойдёт "Городской салат". Нужно только добавить перепелиные яйца. - моя рука послушно записала второе.
С десертом мы долго думали. Панди спорила с Барашем: она хотела подать "Пудинг Полета", а Бараш предлагал "Пирог сказок". Я послушала их, послушала и попросила не беспокоиться об этом. Я сама сделаю дессерт. Ребята слегка повозмущались, но потом получили задания. Барашу я велела выбрать все самые лучшие ингридиенты для блюд. Лучший сыр, свежайшие овощи и самые дорогие морепродукты. Повар отправился за покупками с очень печальным видом. Панди занялась заготовками для завтра, а я занялась дессертом. Мои руки яростно месили тесто. Его нужно будет есть холодным. Я поставила кое-что в духовку, стала мешать другое. Это очень сложный рецепт, много компонентов. Панди тем временем закончила с заготовками и даже успела перемыть всю посуду. Теперь она отрабатывала этикет у стола Мэра. Панди ходила как будто в доль длинного стола и "разносила" блюда. Но меня это почти не заботило. Все моё внимание было сконцетрировано на процессе готовки блюда.
Через некоторое время Бараш вернулся. Большую часть продуктов он положил в холодильник. Одновременно с этим я закончила с дессертом. Завтра закончу. Потом мы собрали всю нужную посуду для готовки и ушли по домам. Вернее, это мои работники ушли по домам, а я поднялась на верх и плюхнулась на кровать. Нужно хорошенько выспаться перед завтрашним днем.
На следующее утро мы все собрались возле кафе. Мы все перепроверили и обо всем договорились. Я достала наши лучшие фартуки и лучшие колпаки - я собиралась использовать их на ближайшем фестивале. Бараш отчаянно сопротивлялся, но в конце концов всё-таки смирился и надел розовый фартук с лямками-кружевами.
- Ребята, не подведите меня! - дала я им напутствие когда за нами приехал Пин. Панди договорилась с ним о том что он нас отвезёт через Биби. Они с ним лучшие друзья.
Дорога была не сказать что комфортная. Бараш шептал рифмы себе под нос, а официантка каждые пять минут нервно восклицала:
- Мы уже приехали?! А долго ещё ехать?! Я в восторге!
С одной стороны я их понимала - стресс, ведь это приём у Мэра! Не у кого-то там, а у самого Мэра! Но с другой стороны, зачем это так проявлять и портить мне настроение? Вот сейчас разойдусь, и сделаю моим работничкам пирог с волчьей ягодой! Но нужно успокоиться. Вдох - выдох, вдох-выдох.
Наконец мы приехали. Пин немного помог нам с ящиками еды и посуды. Но потом мы сами внесли все наше добро в замок. Жилище Мэра было великолепно. Каменное здание, с высокими шпилями и такими гармоничными башнями! Конечно, если бы я тут жила, то заменила бы половину обстановки. "Темно-красный ковёр нужно как минимум постирать, да и габелены с портретами повеселее сделать, а так"... - мои размышления были прерваны нашим входом в кухню. Она была великолепна. И огромна, она была огромна! А когда мы начали открывать ящики и холодильники которых тут было во множестве!!! Какая красивая, серебряная посуда тут была! А как хорошо выдержан был найденный нами гранатовый сок! А овощи, овощи то какие! Зато морепродукты здесь были хоть и дорогие, но совсем не такие вкусные как наши, свежевыловленные. Когда первый восторг немного утих, я с нашим бараном срочно изменила меню. Предыдущее не было таким роскошным, как того требовалось.
Прошло несколько часов с нашего приезда. Обед начался. На столе стояли закуски - овощи, фрукты и круассаны. Подавали суп с морепродуктами. Величавые магнаты ели первое блюдо и на их лицах появлялась улыбка. Панди даже услышала, как кто-то спросил Мэра
Прошло несколько часов с нашего приезда. Обед начался. На столе стояли закуски - овощи, фрукты и круассаны. Подавали суп с морепродуктами. Величавые магнаты ели первое блюдо и на их лицах появлялась улыбка. Панди даже услышала, как кто-то спросил Мэра
- Этот суп изумителен. Не скажите кто Ваш новый повар?
Вторая часть обеда не произвела такого же хорошего впечатления как первая. Салат не вызывал улыбку, а кто-то даже поморщился. Хотя было не понятно связано это с блюдом или нет. Зато гостям понравились круассаны. Мы их часа два делали, пять вкусов, повезло что наши труды не были напрасны. Надо ещё отметить работу Панди. Она очень старалась и была как тень. Тихая, вежливая, почти незаметная. И это Панди, которая обычно очень весёлая и энергичная. Впрочем, клиентам "Жемчужной Пыльцы" она очень нравится. А теперь немного сплетен. Признаюсь , мы с Барашиком по очереди подслушывали у двери кухни. Не только для того чтобы узнать что понравилось, а что нет, но и для материала для газет. Мэр заключит сделку с Мегаполисом или все обойдется? Что мы узнали! Оказывается, Мэру уже отказали в сотрудничестве, а этот приём - просто дань уважения к магнатам .
Наступило время дессерта. Это была не просто подача блюда, это было шоу. Сначала мы напустили пару с золотым и фиолетовым красителем. От этого был очень крутой эффект - белый туман с цветными вставками. В тумане появилась я с тележкой. Когда туман немного рассеялся, заиграла негромкая музыка и зазвучал голос Бараша:
Полет захватывает дух.
Посчитайте до двух
И вас поднимет в небеса
С восторгом связаны чудеса,
С восторгом от того, что не сравнится не с каким пирожным.
Связаны с мечтаниям детства и мороженым!
Пока он читал стих, я наложила всем гостям мороженое. Я вполне могла гордиться своим творением. Снизу были хрустящие, тонкие, золотые вафли с легким ароматом шоколада и орехов. Сверху был большой шарик белого мороженого и два поменьше - один сиреневый( из ежевики, брусники, малины и черники), другой из сыра боронзье. А сверху, вся эта вкуснятина была посыпана ягодками, лепестками цветов и кусочками шоколада золотого цвета. Гости начали пробовать и... взлетать к потолку! Это мороженое было необычным. Оно было сделано по рецепту Пудинга Полета. На всякий случай Бараш сказал:
- Пожалуйста, не беспокойтесь! Полет был заплоирован и спуститесь по истечении двух часов. Если вы хотите спуститься ранее, то наш персонал поможет вам. Нужно просто съесть сиреневый другой шарик мороженого или кусочек от ежевичного круассана.
Но его слова оказались не нужны. Серьёзные магнаты веселились как дети, летая по замку и ковуркаясь в воздухе. А громче вех хохотал Мэр.
- Ха-ха-ха! Великолепно! Просто изумительно! - выкрикивал он густым басом . Мы с Барашем и Панди тоже радовались, попивая смузи на диванчике на кухне и поглядывая на летающих.
- Классно летают! - заявила Панди. И я была с ней абсалютно согласна.
Продолжение следует...