В Воронеже на 90 суток закрыли кофейню из-за санитарных нарушений. Об этом в четверг, 5 марта, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Сотрудники ведомства провели контрольно-надзорные мероприятия в отношении кофейни «Асцендент» ИП Михиенкова А.В., расположенного на улице Донбасской, 25. Во время проверки специалисты выявили санитарно-эпидемиологические нарушения по несоблюдению требований к содержанию:
- производственных помещений;
- инвентаря;
- используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Кроме того, в заведении не проводился контроль за пищевым сырьем, оборудованием, изделиями, используемыми при изготовлении продукции и готовой пищей. Также не осуществлялся контроль за условиями хранения и сроками годности продукции, частично не обеспечили прослеживаемость пищевой продукции, к работе допускались сотрудники, не имеющие сведений о прохождении медосмотра.
В связи с тем, что выявленные нарушения могут стать причиной возникновения инфекционных и других заболеваний, сотрудники управления составили административный протокол по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»).
В понедельник, 2 марта, Ленинский районный суд вынес решение о приостановлении деятельности организации на 90 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.
В социальных сетях заведения администрация сообщила, что по техническим причинам кофейня временно не работает, но команда работает над тем, чтобы открыть двери как можно скорее.