Ночью проснулась, а отчего проснулась напишу ниже.
Покрутилась и включила ТВ. Попался на глаза рецепт интересного пирога. И хоть продуктов мало дома , но на пирог все же всего хватает.
Приготовила, понравился. Думаю, дай поделюсь рецептом. Но возможно, что кто то и знает этот рецепт.
Сколько видео посмотрела, различие только в пропорциях.
Нас двое и такой пирожище на кило муки нам не нужен, поэтому у меня все поделено на три.
Всё более, чем просто.
Мука - примерно 300 грамм, может быть чуть больше,
Молоко-120 млл тёплого,
Дрожжи-12 грамм сырых (гранулированых 4 грамма),
Сахар-40 грамм,
Яйца - 2 шт,
Слив масло мягкое-70 грамм,
Соль - 1/4ч л, ванилин.
В тёплое молоко всыпать дрожжи, сахар, перемешать, пусть подойдёт немного.
Отдельно немного взбить два яйца и добавить мягкое масло. Немного разбить от комков масло, соль и ванилин добавить.
Влить подошедшую опару, перемешать и в сыпать постепенно муку.
Можно перемешать руками, ложкой или венчиком на самых малых оборотах.
Тесто получается такое как на дрожжевые оладьи. Можно добавить ещё пару ложек муки.
Закрыть плёнкой и оставить что бы подошло.
Подошло тесто, перемешала его.
Форму взяла круглую., её выстрелила силиконизированым пергаментом смоченом водой и отжатым. Я писала, что мне так больше нравится выпекать тесто.
Пергамент хорош тем, что его можно использовать несколько раз.
В форму перелила тесто и сделала небольшие углубления по всему пирогу, обмакивая палочку толщиной с карандаш.
У меня все же чуть жидковатое тесто, поэтому и рекомендую добавить ещё пару ложек муки, что бы было погуще.
Приготовила вот такую сахарно-масляную посыпку для пирога.
Посыпка:
Сахар - 80 грамм,
Слив масло-50 грамм,
Ванилин
Молоко или сливки на будущее - 150млл.
Масло натерла на терке, смешала с сахаром и ванилин добавила.
Смешивать все без фанатизма.
Сверху выложить на сырой пирог.
Ещё от себя добавила какао детское с сахаром.
Вот такое.
Показалось, что так будет симпатичнее.
В духовку на 30,35 минут. Режим верх - низ, температура 180 градусов.
Духовка предварительно разогрета.
Вот так получилось. Тем же карандашом, опять сделать дырочки в пироге и залить молоко или сливки 150 млл. Отправить в духовку ещё на десять минут, что бы молоко впиталось в тесто и влага ушла.
Молоко или сливки это по бюджету, можно взять хоть для взбивания, самые жирные.
Я использовала молоко.
Там в глубине видно ещё немного молоко, но в целом быстро впитывается в тесто.
И с какао очень даже прикольненько получилось.
Достать из духовки, дать остыть и можно нарезать так как нравится.
Налить чаю, кофе или какао. И приятного аппетита.
Игорь пообедал плотно, но ещё и пирогом полирнул 😁😋🥧.
Всё максимально просто и в принципе по продуктам недорого.
Ну и ещё раз приветствую вас, друзья!
С самого начала я хочу поблагодарить за помощь. Моё огромное спасибо и искренняя благодарность вам, добрый человек
🙏.
Спасибо от всей души и от наших животных, всем не равнодушным людям
Вы не подумайте, я не пытаюсь спекулировать на жалости к животным, но сами знаете как нынче обстоят наши дела и боюсь, что ещё не скоро мы сможем вырваться из снежного плена.
Поэтому приходится закупаться на будущее, не зная, что ждёт нас завтра.
Лекс меня на днях напугал. Утром присел в лотке сделать свои дела и вдруг так утробно заплачет, я прибежала, смотрю на него и не знаю что случилось у него.
В лотке ничего нет, я имею в виду, что нормально сходил, нет в моче никакиз следов крови или чего то лишнего. Животик нормальный, не твёрдый.
Потом весь день нормально ходил в туалет не редко и не часто. И по количеству мочи, тоже как обычно комочек. Ночь поспал, а на следующее утро опять повторилось. Опять сикает и так же мяучит. Я уж подумала, что может мочекаменка.
Почитала, ну как бы это больше свойственно все же более молодым котам в возрасте 4-6 лет и кастрированым.
Нашему уже 13 лет и он не кастрирован.
Описаные симптомы МКБ, как бы не наблюдаются.
Наблюдаю за ним несколько дней. Поведение вроде нормальное. Как то был момент, когда он по утрам мявкал и мявкал, но это ещё при Тойоте было.
Мне кажется, что тогда он просто таким образом предупреждал, что нет мочи терпеть и охота где то пометить. А тут как бы предупредил я вас.
Тойотика не стало и Лекс перестал метить.
Тут не знаю что и подумать. Надо бы показаться ветеринару. Но на улице холодно и это совсем не то, что бы выйти из тёплого дома и сесть в тёплую машину. Тут как минимум два км идти надо, что бы смочь сесть в машину к сыну.
За это время он бедняга совсем замерзнет.
Да и ещё по колдобинам, я его точно не донесу.
Дорога так и не чишена.
Соседу позвонила, сказал, что до конторы ещё как то, а дальше совсем все плохо.
Игорь же говорит, что Ярослав никуда не проедет на своей пузотерке. Ваня работает, да и то на днях когда возил Игоря в город, то оставил его на повороте в сады.
В общем, не знаю, как быть.
И попросила сына свозить меня завтра в город, и теперь сама не уверенна, стоило ли его беспокоить.
Как мне до трассы дойти 2,5 км.
Если до конторы ещё возможно проехать, то разьездов совсем нет, если кто встретится на пути.
Ладно, есть ночь впереди, буду думать.
А что думать.
Прогнозы по погоде неутешительные. Мне кажется, что мы уже бесконечно сидим тут, а всего то три недели. И ещё неизвестно сколько просидим.
Пошла Игоря спросить, будет ли чай пить. Стала чай заваривать, чаю осталось четыре пакетика.
За одно ещё и список составляю, чего купить надо. Чаю, кофе, бумага туалетная, лука репчатого, каких то овощей, типа капусты, картошки.
За овощи переживаю, ведь замерзнут скорее всего. Надо какой то плед взять, что бы завернуть их.
Мука заканчивается значит муки надо несколько пакетов. Сахар, крупа опять для собак и макароны.
Оо, голова болит уже.
Заехать в Акашево магазин за головами котам и фаршем собакам.
У котов домашних наполнитель заканчивается. Молока надо ультрапастеризованого, что бы дольше сохранилось, масло, маргарин, томат.
Ох, надо санки с собой брать, что бы потом на санках тащить.
И это такое, продуктовое, а как переть зерно? Воду?
С этими снегами переживаю за растюхи. Думаю, что земля то наверное не промерзла, такой толщины сугробы.
Мышам поди раздолье там под снегом.
Думаю резвятся, уже наверное все лилии и тюльпаны пожрали.
В общем сплю и тут сквозь сон слышу шорох какой то и как будто кто то грызёт. Проснулась, так аж страшно стало. Со сна понять ничего не могу, мыши грызут что ли, а где грызут. Проснулась окончательно. А это попугаи ворочаются, в клетках.
Пока Горох там возился, я проснулась окончательно. Лежу и думаю, ведь стоило вечером подумать, тут же и приснилась фигня всякая, ещё и Горох устроил возню.
Вот так и не спится, включила ТВ и рецепт пирога увидела.
Утром встала, Игорю сон рассказываю.
А ещё мне кажется, что этот ИИ проник и в нашу голову тоже. Про пирог посмотрела рецепт, а следом ролик женщины садовода про то как защитить луковичных от мышей и кротов. Надо опилки или наполнитель древесный, смешать с дегтем и смочить водой, а потом укрыть луковицы после посадки.
Запах дегтя отпугивает грызунов.
Ну что ж, будем на будущую осень экспериментировать.
Вот скажите, как так получилось, что я подумала о грызунах и мне тут же попался ролик, как бороться, с ними.
Пока пирог готовила и обед, включила себе канал и смотрю дальше этого блогера.
Рекомендует сажать луковичные в горшки или ведра. Лилии, Гладиолусы, тюльпаны.
Типа букетная посадка.
Я, кстати, Гладиолусы так всегда сажаю. И осенью луковицы легче достать и детки не теряются и нет риска порезать луковицу при выкопке.
Вот и думаю может быть с лилиями так попробовать и с флоксами.
Не потому, что блогеры рекомендует, что можно украсить беседку или какую то зону выделить или украсить. А потому, что цветы часто мешают, когда дрова привезут. То полено какое упадёт. Или вот летом, песку надо будет привезти пару грузовиков, тоже мешать будут скорее всего.
Так что стараюсь, что бы освободить двор.
И ещё подскажите, друзья девчата. А можно ли хосту посадить вокруг ствола фруктового дерева?
Думаю, может быть листья хосты будут закрывать собой землю и тем самым земля будет меньше пересыхать.
В общем жду, что посоветуете или я, уж совсем многого хочу.
На обед у нас сегодня котлеты из индейки.
Последнюю луковицу использовала 🥺.
Открыла помидоры
Разогрела вермишель вчерашнюю и кролика.
Если все же соберусь в город, то по приезду будет что поесть.
Ох, опять уже десять часов.
А у кого то двенадцать и больше.
Девчата, я честно, стараюсь, но не всегда получается. Если бы только писала, а то отвлекаюсь часто.
Ну на этом закругляюсь. Спасибо всем, за терпение 😉💓.
Будьте все здоровы. Будьте все счастливы.
С уважением Татьяна.