Итальянцы часто говорят о еде🍕🥐🧀. Не замечали? 😉
Если серьезно, то сегодня вы узнаете об Университете гастрономических наук, созданном в 2004 году и продвигаемом ассоциацией Slow Food в сотрудничестве с региональными властями Пьемонта и Эмилии-Романьи.
University of Gastronomic Sciences является частным университетом, юридически признанным государством.
Университет специфический, не для широкого круга студентов, но для фанатов своего будущего дела - гастрономии.
Нет это не высшая кулинарная школа, где учатся на шеф-повара итальянской кухни. Вуз готовит специалистов, способных глобально ориентировать производство, распределение и потребление продуктов питания.
В университете есть комбинированный Foundation Course на итальянском языке.
Стоимость обучения на программах соответствует их содержанию и наполненности: особенностью является включение в них образовательных поездок, которые финансируются за счёт ежегодной платы за обучение.
Например, в течение трех лет бакалавриата студенты совершают 15 поездок, посвященных конкретным продуктам или регионам как в Италии, так и по всему миру. Каждая экскурсия длится от 4 до 12 дней, позволяя студентам погрузиться в гастрономическую культуру таких регионов, как Сицилия, Кампания, Испания, Англия, Кения, Бразилия и Таиланд.
Ложка дегтя в этот мёд: то, что раздражает - на сайте не легко раскопать стоимость обучения и куча информации требует регистрации и запроса. Но, может, я капризничаю, и это наоборот дает ощущение элитарности и "закрытого клуба"?🤔😉
Итальянцы часто говорят о еде🍕🥐🧀. Не замечали? 😉
Если серьезно, то сегодня вы узнаете об Университете гастрономических наук, созданном в 2004 году и продвигаемом ассоциацией Slow Food в сотрудничестве с региональными властями Пьемонта и Эмилии-Романьи.
University of Gastronomic Sciences является частным университетом, юридически признанным государством.
Университет специфический, не для широкого круга студентов, но для фанатов своего будущего дела - гастрономии.
Нет это не высшая кулинарная школа, где учатся на шеф-повара итальянской кухни. Вуз готовит специалистов, способных глобально ориентировать производство, распределение и потребление продуктов питания.
В университете есть комбинированный Foundation Course на итальянском языке.
Стоимость обучения на программах соответствует их содержанию и наполненности: особенностью является включение в них образовательных поездок, которые финансируются за счёт ежегодной платы за обучение.
Например, в течение трех лет бакалавриата студенты совершают 15 поездок, посвященных конкретным продуктам или регионам как в Италии, так и по всему миру. Каждая экскурсия длится от 4 до 12 дней, позволяя студентам погрузиться в гастрономическую культуру таких регионов, как Сицилия, Кампания, Испания, Англия, Кения, Бразилия и Таиланд.
Ложка дегтя в этот мёд: то, что раздражает - на сайте не легко раскопать стоимость обучения и куча информации требует регистрации и запроса. Но, может, я капризничаю, и это наоборот дает ощущение элитарности и "закрытого клуба"?🤔😉
