Мы с вами прекрасно знаем, что здоровье ребенка складывается из множества факторов: это и правильное питание, оптимальный уровень нагрузок, физическое развитие и витамины. Но есть одно вещество, о котором говорят реже, хотя оно влияет буквально на всё: от успеваемости в школе до настроения. Речь о полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3, а точнее — двух их ключевых компонентах: эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислотах. Разбираемся, для чего детям нужна Омега-3 и как поддерживать ее баланс.
Почему Омега-3 важна для детей?
Омега-3 часто воспринимаются как что-то второстепенное: «ну, полезно и полезно». На самом деле эти кислоты — один из главных строительных элементов организма. И вот на что они влияют в первую очередь.
Мозг и учеба
Омега-3 участвуют в построении клеточных мембран и помогают нервным импульсам проходить быстрее. Если этих кислот достаточно, ребенок легче запоминает стихи, дольше удерживает внимание и быстрее переключается между задачами.
Настроение и спокойствие
Жирные кислоты влияют и на эмоции. При достаточном уровне Омега-3 дети реже капризничают, меньше тревожатся и легче адаптируются к стрессу — будь то первая поездка в лагерь или контрольная работа.
Зрение
ДГК содержится в сетчатке глаза и помогает ей нормально работать. Если кислот не хватает, нагрузка на глаза в школе может переноситься хуже.
Иммунитет и аллергии
Омега-3 помогают организму вовремя купировать воспалительные процессы. Это значит, что аллергические реакции могут протекать мягче, а простуда — заканчиваться быстрее.
Сердце и сосуды
Здоровье сердечно-сосудистой системы закладывается в детстве. Омега-3 поддерживают эластичность сосудов и нормальный кровоток, а это снижает риски проблем в будущем.
Почему возникает дефицит
Ученые Научно-исследовательского центра «Арктика» ДВО РАН в Магадане провели масштабную работу, чтобы понять, насколько дети обеспечены этими веществами. Исследование ученых началось с простого вопроса: а что вообще едят наши дети? Оказалось, что с Омега-3 — большая проблема.
Рыбы мало
Главный источник Омега-3 — жирная морская рыба. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть ее 3–4 раза в неделю. Но опрос родителей показал: в среднем в семье рыбу едят чуть больше раза в неделю. 18% опрошенных признались, что рыбы в их рационе нет вообще.
Дети не любят рыбу
Кто будет спорить: уговорить ребенка есть скумбрию или сельдь — задача со звездочкой. В школах ситуация та же: анализ меню показал, что они закрывают потребность в Омега-3 только на 5% от нормы. В среднем дети едят рыбу раз в две недели.
Добавки принимают единицы
Только 20% детей, по данным опроса, получают Омега-3 из добавок.
Что показало исследование
Ученые пошли дальше и измерили так называемый «индекс Омега-3». Это объективный показатель: сколько ЭПК и ДГК накопилось в мембранах эритроцитов за последние месяцы. Чем выше индекс, тем лучше организм защищен.
Исследование проводили на взрослых мужчинах (как на самой доступной для изучения группе), но пищевые привычки в семьях обычно общие, поэтому эти данные можно смело проецировать и на детей. Результаты такие:
- Индекс выше 8% (минимально достаточный уровень, снижающий риски болезней) — только у 59% мужчин.
- Оптимальный индекс (больше 12%) — всего у 1%!
- При этом анализ рациона показал, что 89% людей вообще не получают ЭПК с едой, а 91% — ДГК.
Получается парадокс: даже если родителям кажется, что семья питается нормально, объективно организм может испытывать дефицит Омега-3. Ученые поясняют: привычный рацион даже на 2500 ккал не способен насытить тело этими кислотами, а просто добавление в рацион калорийных и жирных блюд может привести к проблемам с лишним весом.
Рекомендации ученых: как быть
Исследователи из НИЦ «Арктика» не просто описали проблему, но и предложили решение. Поскольку изменить культуру питания быстро невозможно, а рыба остается дорогой и не всегда любимой, основной выход — качественные добавки Омега-3.
Nord Mile — оптимальное решение. В ассортименте бренда есть специальная формула для детей, позволяющая закрыть потребность в Омеге. Кроме того у этих капсул:
- Приятный вкус. Лимонный аромат решает проблему «фу, рыбий жир».
- Точная дозировка. Одна порция дает ребенку 95–100% суточной нормы ЭПК и ДГК.
- Форма rTG. Самая современная и эффективная форма Омега-3, которая обеспечивает максимальную усвояемость.
- Помощь витамину D. Омега-3 помогают усваиваться витамину D, который жизненно важен в условиях недостатка солнца.
