Простой, но необыкновенно вкусный и нежный итальянский торт к Празднику 8 марта. Создать эффект мимозы на торте очень просто и легко - кубики бисквита и немного жёлтого пищевого красителя. Все мамы точно оценят находчивость итальянцев. Внутрь торта Мимозы чаще всего добавляют кубики ананаса или персика, но с клубникой - в разрезе получается очень яркий, по-настоящему, праздничный десерт.
Нежнейший бисквит, два вида крема - великолепный крем "Дипломат" и крем на основе итальянского сливочного сыра, свежая начинка, яркий оригинальный декор - торт Мимоза удивит вас не только своим нежным вкусом, но и украсит любой праздничный стол!
Обязательно попробуйте этот потрясающий итальянский десерт!
*******************
Друзья, приглашаю Вас на мой канал на РУТУБ, где намного больше вкусных рецептов как на праздники, так и на каждый день.
*******************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ (диаметр 22 см.):
Мука пшеничная 130 гр.
Сахар 155 гр.
Яйца 6 шт.
Масло сливочное (82,5%) 40 гр.
Крахмал кукурузный 30 гр.
Шоколад белый 75 гр.
Разрыхлитель 6 гр.
Краситель жёлтый пищевой (сухой) 1 ч.л. без горки
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Молоко 200 гр.
Сливки (жирность 33%) 50 гр.
Желтки от 3 яиц
Сахар 75 гр.
Крахмал кукурузный 22 гр.
Масло сливочное (82,5%) 10 гр.
Тёртая цедра 1 лимона
КРЕМ "ДИПЛОМАТ":
Заварной крем 250 гр.
Сливки (жирность 33%) 250 гр.
Желатин 5 гр.
Вода холодная 30 мл.
Ликёр "Лимончелло" 1 ст.л.
ПРОПИТКА:
Вода горячая 100 гр.
Сахар 20 гр.
Ликёр "Лимончелло" 20 гр.
КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ И ДЕКОРА ТОРТА:
Сыр Маскарпоне 200 гр.
Сливки (жирность 33%) 200 гр.
Сахарная пудра 25 гр.
Ликёр "Лимончелло" 1 ст.л.
*****************
00:00 - Приветствие
00:20 - Ингредиенты для бисквита
00:47 - Как приготовить бисквит для торта Мимоза
05:11 - Ингредиенты для заварного крема
05:30 - Как приготовить заварной крем
07:46 - Ингредиенты для крема Дипломат
08:03 - Как приготовить крем Дипломат
09:30 - Форма для сборки торта Мимоза
09:41 - Как нарезать бисквит для торта Мимоза
10:12 - Ингредиенты для пропитки
10:20 - Как приготовить пропитку для бисквита
10:46 - Клубничная начинка для торта Мимоза
11:08 - Сборка торта
13:45 - Крем для покрытия и декора торта
14:35 - Как украсить торт Мимоза
16:07 - Подача к столу
*******************
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов.
ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий. Для вас это несложно, но я буду очень рада.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО.
*********************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
✔ Поделитесь видео с друзьями о замечательном рецепте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#тортмимоза, #тортна8марта, #десерт, #праздничныйторт, #тортнапраздник