Скоро екатеринбуржцы смогут покупать продукты местных производителей прямо в крупных торговых центрах. Фермерские зоны откроются в экомоллах «Апельсин», «Гранат» и «Омега». Идею поддержала городская администрация.
Как пояснил директор департамента потребительского рынка и услуг Максим Чаплыгин, проект «Своё. Уральское» призван познакомить горожан с небольшими фермерскими хозяйствами области. Их продукцию редко встретишь в сетевых магазинах, хотя спрос на нее стабильно высокий.
Каждую торговую точку оформят с душой — чтобы сразу чувствовалось: здесь своё, домашнее, уральское. Ассортимент собрали у выпускников «Школы фермера» (это всероссийский проект Россельхозбанка): птица, сыры, колбасы, молочка, микрозелень, сладости. В общем, всё, что выращивают и производят на небольших фермах области.
Прийти стоит не только за покупками. Здесь же можно продегустировать продукцию, познакомиться с фермерами и узнать, где и как делают тот или иной продукт — в каком районе, на каком хозяйстве, по какой технологии.
Ранее ИА «Уральский меридиан» сообщало, что Свердловская область вошла в десятку лидеров по инновациям в АПК. Оценку провели специалисты Россельхозбанка на основе официальных данных, опросов экспертов и представителей отрасли. Рассматривали 50 регионов с наибольшим объемом продукции. Рейтинг составляли по четырем направлениям: инновации, меры поддержки, работа с молодыми специалистами и производственная деятельность.