Победитель «Битвы шефов» провел мастер-класс для студентов ДГТУ к 8 Марта
На факультете среднего профессионального образования ДГТУ прошел праздничный мастер-класс, приуроченный к Международному женскому дню. Занятие для студентов провел Богдан Козлов — бренд-шеф гастробистро leelo и ресторана «Виноград», победитель проектов «Битва пикников» на ТНТ и «Битва шефов» на «Пятнице», финалист шоу «Молодые ножи». Также Богдан является студентом заочного факультета ДГТУ.
Шеф не просто готовил, а посвящал студентов в тонкости профессии: объяснял каждый шаг, режимы тепловой обработки и секреты красивой подачи. А еще рассказал, почему блюда для здорового питания сейчас на пике популярности
Кульминацией стала дегустация 🍽
Ребята пробовали и профессионально оценивали каждое блюдо.
Студенты не упустили момент и расспросили Богдана о закулисье телепроектов: как это — готовить под прицелом камер и конкурировать с лучшими шефами страны? ⭐️
