Новая редакция ГОСТа актуализирует классификацию подсолнечного масла. Так, масло подразделяют на рафинированное дезодорированное вымороженное высшего и первого сорта и т.д.
Устанавливаются требования к этим видам подсолнечного масла, в том числе по вкусу, запаху, прозрачности и другим показателям.
В Росстандарте отметили, что в новом ГОСТе предусматривается сорт масла, который можно использовать
Новый ГОСТ на подсолнечное масло начнет действовать с 1 июня 2027 года
Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на подсолнечное масло.
Новая редакция ГОСТа актуализирует классификацию подсолнечного масла. Так, масло подразделяют на рафинированное дезодорированное вымороженное высшего и первого сорта и т.д.
Устанавливаются требования к этим видам подсолнечного масла, в том числе по вкусу, запаху, прозрачности и другим показателям.
В Росстандарте отметили, что в новом ГОСТе предусматривается сорт масла, который можно использовать как для непосредственного употребления в пищу детьми, так и для производства пищевой продукции для детского питания - а именно рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта.