Мой
товарищ по цеху рассказывал как-то, как к нему в мастерскую привезли
кофемашину. Но не обычную, а такую, знаете, большую, профессиональную,
которая в кофейнях стоит. С её помощью можно не только эспрессо сварить,
но и латте, и капучино, и кучу всего другого. Работает она, говорит,
исправно, но вот кофе почему-то не льётся. Вода есть, зерна есть, а кофе
нет. Товарищ мой, человек скрупулёзный, начал всё пошагово проверять.
Сначала, говорит, думал, что забился какой-то фильтр или трубка.
Разобрал её, всё прочистил, промыл. Собрал обратно. Результат тот же.
Кофе не льётся. Он уже начал нервничать. Пошёл, выпил стакан воды,
успокоился, вернулся. И начал проверять всё сначала.
В итоге,
после долгих и мучительных поисков, он нашёл причину. Оказывается,
какой-то умник, который обслуживал эту кофемашину до него, решил, что
можно сэкономить на чистящих средствах и вместо специального раствора
для декальцинации залил в неё... лимонную кислоту. Обычную, пищевую. Ну,
знаете, которая в пакетиках продаётся. И вот эта кислота, говорит,
вступила в реакцию с остатками кофе и другими компонентами, и образовала
такую липкую, плотную, густую массу, которая намертво забила все
трубки, все каналы и даже насос. Товарищ мой аж глаза выпучил. Он,
говорит, такого ещё не видел. Это же, говорит, какой дурак так мог
сделать?
Пришлось ему разбирать всю кофемашину до последнего
винтика. Доставать насос, откручивать каждую трубочку, каждую деталь. И
чистить всё это вручную. И не просто чистить, а выковыривать эту массу.
Он, говорит, так устал, что потом пару дней не мог смотреть на кофе. А
клиент, говорит, пришёл забирать, ему всё объяснили. И он, этот клиент,
не поверил. Сказал, что это "выдумки" и такого быть не может. Пришлось
ему, моему товарищу, эту массу показать. Взял её, говорит, в пакетик
положил, показал клиенту. Клиент, говорит, как увидел, так и побледнел.
Сказал, что больше никогда не будет экономить на чистящих средствах и
всегда будет пользоваться услугами профессионалов. А мой товарищ после
этого случая, говорит, всегда спрашивает у клиентов, чем они чистят свою
технику. На всякий случай.