Приветствую постоянных читателей и гостей этого блога!
Прошло ровно четыре года с момента ухода из России крупнейшей в мире сети ресторанов быстрого питания McDonald’s. 13 марта 2022 года стало последним днем работы Макдональдс в России, а уже на следующий день двери почти всех ресторанов оказались закрыты, а рядом висели объявления о временной приостановке работы предприятий. Но, как известно, нет ничего более постоянного, чем временное, и спустя четыре года нет никаких признаков грядущего повторного открытия ресторанов Макдональдс в России. Вместо них по всей стране открылись заведения с запоминающимся названием «Вкусно – и точка». Скучаете ли вы по Макдональдс? Не хватает ли вам его фирменных бургеров? Или считаете, что новая «полностью российская» сеть ничуть не хуже старой? Пожалуйста, напишите в комментариях. Ну, а я в сегодняшней статье хотел бы поделиться собственными воспоминаниями о временах работы Макдональдс в России и рассказать о некоторых любопытных случаях, коих накопилось немало.
Как известно, первый ресторан McDonald's в СССР открылся 31 января 1990 года в Москве на Пушкинской площади. Слава о новом заморском ресторане быстро разнеслась по всей столице и за ее пределами, а многочасовые очереди за гамбургерами и чизбургерами, выстраивавшиеся вокруг Новопушкинского сквера, стали притчей во языцех. Сам я в те времена был довольно молод, но хорошо помню, как мы с мамой тоже успели постоять в очереди. Конечно же, не в первые дни работы ресторана, а когда ажиотаж уже был не столь велик, но что-то около часа-полутора нам все же пришлось провести в очереди. Впоследствии я, конечно же, бывал в других Макдональдсах Москвы неоднократно. Помню, как открывались новые рестораны на Тверской и Арбате, на «Киевской» и «Добрынинской». Ну, а дальше уже начались торговые центры с фудкортами, где Макдональдс не только был неизменно представлен, но и всякий раз становился самым популярным заведением общепита.
А вот за пределами Москвы в других заведениях сети бывать мне доводилось нечасто. Помню, что пару раз перекусывал бургерами в Санкт-Петербурге. Еще был в воронежском Макдональдсе около памятника Котенку с улицы Лизюкова. Но, вне всякого сомнения, самыми памятными были два моих посещения самого северного ресторана Макдональдс в мире, располагавшегося в Мурманске. Оба раза с интервалом в несколько лет я действовал по одной и той же схеме: покупал в магазине около Морского вокзала свежеприготовленную рыбу (я брал зубатку), приходил в Макдональдс, заказывал картофель по-деревенски, усаживался где-нибудь в углу, дабы не нарываться на замечание «К нам со своей едой нельзя», и начинал уминать за обе щеки:) Вкуснотища неописуемая! И хотя самый северный Макдональдс превратился в самый северный ресторан «Вкусно – и точка», уверен, опробованный мной лайфхак до сих пор работает. Не благодарите!
Но история повторяется дважды: первый раз в виде трагедии, второй – в виде фарса (с) Гегель. Так уж вышло, что в воскресенье 13 марта 2022 года мы с женой были в Москве на шоссе Энтузиастов, буквально в двух шагах от одного из ресторанов Макдональдс. Смотрим: очередь! Ну, и решили тоже постоять. Благо, очередь была не чета тем, что выстраивались в 1990-м на Пушкинской, минут на 10-15. А то ведь когда еще доведется «почувствовать свободу на вкус»? Перекусили, свободу почувствовали и поехали дальше по своим делам. Ну, а Макдональдс отработал последнюю смену и благополучно закрылся. В его официальном названии, кстати, как можно заметить нет мягко знака, но лично мне и писать, и произносить привычнее с ним.
Но вскоре выяснилось, что точка в работе Макдональдс еще не поставлена, и ряд заведений сети продолжает работать и после 13 марта. Все они располагались на вокзалах или в аэропортах и были открыты по франшизе. То есть юридически данные заведения не принадлежали McDonald’s, но имели право работать под той же вывеской и с тем же меню. В Москве такое заведение располагалось на Ленинградском вокзале. По совпадению я в те дни как раз уезжал куда-то на выходные с одного из вокзалов на Комсомольской площади. Так почему же было не совместить приятное с полезным вредным? Сказано – сделано!
Приехал на «Комсомольскую» я на час раньше запланированного. Оказалось, что последний в Москве Макдональдс даже приобрел рекламную поверхность на площади, дабы привлечь новых посетителей. Уж не знаю, с ее помощью или без нее, но от посетителей не было отбоя. В очередях к трем работающим терминалам самообслуживания действительно стояли человек по 50, если не больше. Это и впрямь было похоже на то, что происходило на Пушкинской площади 32 годами ранее. Так что велик был шанс не успеть полакомиться заветным бургером до отправления поезда. Но тут внезапно выяснилось, что если пройти мимо очередей и завернуть к кассам, то там народу практически не будет. Так я и сделал и уже буквально через пять-десять минут подкреплялся Двойным Роялом, запивая Кока-Колой.
Когда я вернулся из своей поездки утром в понедельник, то снова сходил в Макдональдс, на сей раз позавтракать. Очередей в ранний час почти не было. И далее в течение последующих месяцев я еще раза два или три перекусывал в ресторанах Макдональдс на Ленинградском вокзале и в каком-то из аэропортов. Тогда перспективы появления ресторанов «Вкусно – и точка» еще не были ясны, и кто знал, какой из дней окажется для мировой сети фастфуда действительно последним в России. В итоге до конца 2022 года все остававшиеся в нашей стране рестораны Макдональдс все-таки закрылись. Чтобы вскоре открыться вновь, но уже под другим брендом и с другими названиями блюд в меню.
Как по мне, вкус бургеров, картофеля фри и всех остальных блюд во «Вкусно – и точка» абсолютно идентичен тем, что были в McDonald’s. Лично я не ощущаю никакой разницы. Разве что цены в Макдональдс росли не столь стремительно. Впрочем, я знаю и тех, кто считает, что в новых заведения не так вкусно, как было в оригинальных. Что ж, сколько людей, столько и мнений. Но повторюсь, сам я абсолютно не страдаю из-за ухода Макдональдс. Хотя легкие нотки ностальгии все же присутствуют:)
За прошедшие после ухода Макдональдс из России годы я побывал в ресторанах этой сети в целом ряде стран: Казахстане, Грузии, Турции, Саудовской Аравии, Болгарии, Румынии, Венгрии, Франции, Бельгии, Пакистане и на Филиппинах. Кажется, ничего не пропустил. Разумеется, бывал я в них не оттого, что являюсь таким большим любителем гамбургеров и картофеля фри. Просто в дорогих и цивилизованных странах Макдональдс часто оказывается тем местом, где можно перекусить быстро и относительно бюджетно. И напротив, в развивающихся странах Макдональдс зачастую является довольно дорогим местом, но именно там можно утолить голод, не опасаясь ненадлежащего качества блюд и последствий для собственного желудка. Да и потом, после ухода сети из России ее посещение стало сродни покупке санкционного товара. А запретный плод, как известно, особенно сладок. На фото выше – я в Макдональдсе в Казахстане, сижу, еще не предполагая, что буквально через месяц сеть ресторанов покинет и эту среднеазиатскую страну из-за проблем с поставками. К слову, помимо нас с казахами, McDonald’s ушел еще и от белорусов.
Спустя полгода я перекусывал в Макдональдсе на центральной площади Кутаиси в Грузии. Там еду к моему столику привез робот-доставщик, да еще и сказал что-то по-грузински, наверное, пожелал приятного аппетита. Надо сказать, что подобное технологическое новшество изрядно меня удивило, что я даже сфотографировал механического официанта на память. Теперь точно такие же есть и у нас, что лишний раз подтверждает «незримую связь» Макдональдса и его российского наследника. Более того, у нас сегодня во многих заведениях роботы еще и занимаются уборкой.
Из всех европейских ресторанов Макдональдс мне больше всего запомнился румынский. Он мало того что был самым дешевым (цены почти вдвое ниже, чем в соседней Болгарии), так и еще и были завтраки, а это, как оказалось, довольно редкая опция.
А вот где от посещения Макдональдс лучше воздержаться, так это в Западной Европе: дорого, не слишком вкусно, да и в плане комфортности есть большие вопросы. В отдельных странах доэкономились уже до того, что начали подавать бургеры и картофель фри в многоразовой пластиковой таре. Кроме того, во многих европейских Макдональдсах несколько лет тому назад массово перешли на бумажные трубочки. Что вообще может быть хуже того, чем, купив газировку или молочный коктейль, с первым глотком почувствовать во рту вкус бумаги? Спустя несколько минут бумажные трубочки впитывают влагу и становятся окончательно непригодными к употреблению. Пить через них становится не только неприятно, но и крайне неудобно. И что же сделали находчивые европейцы? Вернули пластиковые трубочки? Как бы не так! Отменили трубочки вовсе. И теперь даже непонятно, что неудобнее: пить молочный коктейль через бумажную трубочку или без трубочки вовсе.
Радует хотя бы то, что во многих европейских странах автоматы для заказа блюд оснащены русским языком. Той самой пресловутой отмены России и всего русского на бытовом уровне нет и в помине. Просто на официальном уровне плохо европейцы делают не только нам, но и самим себе. Но больше всего удивила Франция. Вы только взгляните, бургер с каким названием предлагается посетителям Макдональдса в этой стране. Как говорится, специально не придумаешь. В действительности данный бургер представлен во многих странах, а название его расшифровывается как Курица, Бекон, Лук (Chicken, Bacon, Onion), но совпадение в любом случае крайне примечательное. А еще интересно, возможно ли появление такого бургера у нас в случае возвращения Макдональдс в Россию.
К слову, несмотря на уход из России и закрытие около 850 заведений, суммарное количество ресторанов Макдональдс в мире продолжает расти. Пусть медленно, но верно. Так, например, несколько лет назад мне довелось увидеть первый Макдональдс в Ханое, столице Вьетнама, открытый в 2017 году. До него в стране уже было открыто 16 заведений, но все они располагались в Хошимине, более «западно-ориентированном». Хотя, казалось бы, не прошло и полувека после масштабной, разрушительной войны во Вьетнаме. Но бизнес в итоге все же победил. Так что есть все основания полагать, что и к нам McDonald’s обязательно вернется при первом же удобном случае, если это позволит сделать «международная повестка».
Возможно, кто-то лишь недовольно ухмыльнется, кто-то не ел в Макдональдсе до его ухода и не станет есть в случае возвращения, а кто-то резонно считает предлагаемые там блюда чрезмерно калорийными и вредящими здоровью. Но, уверяю вас, если Макдональдс надумает вернуться, очереди во вновь открывшиеся заведения выстроятся еще длиннее, чем в 1990-м. И это несмотря на то, что нынешний вкус блюд во «Вкусно – и точка» практически идентичный. Да и без того, ситуация с общепитом у нас в стране сегодня, на мой взгляд, более чем благоприятная: открывается множество прекрасных заведений, от фастфуда до ресторанов с высокой кухней. Но многие, предположу, по сей день ностальгируют по тому самому «оригинальному и неповторимому» вкусу Биг-Мака и Чикен Макнаггетс.
И в завершение, чтоб два раза не вставать. Пару лет назад мне довелось оказаться на стамбульском автовокзале. До отправления моего автобуса оставалось еще два часа, и нужно было чем-то себя занять. И тут оказалось, что буквально в 10 минутах ходьбы от автовокзала расположена Икеа. Та самая, единственная и неповторимая. Нет, новые полки, столики и вешалки мне не были нужны, да и покупать что-то громоздкое было совершенно не с руки. А вот отведать знакомые блюда было очень даже кстати, что я в итоге и сделал. Зашел в магазин, «коротким путем», точно таким же, как был когда-то в Теплом Стане, переместился в ресторан, отстоял небольшую очередь и заказал себе знаменитые шведские фрикадельки. Что ж, было довольно вкусно, хотя в Икеа в России я ел несравнимо меньше раз, чем в Макдональдсе, да и к тому же у нас она появилась на 10 лет позже, а потому не вызывает каких-то теплых, ностальгических чувств.
Хотя разница между двумя брендами еще и в том, что у IKEA за последние годы в России так и не появилось полноценного аналога. А вот у McDonald’s появился – и точка. Оттого и поностальгировать как следует не получается:) Разве что по тем временам, когда деревья были большими, а трава была зеленее, но точно не по уникальному вкусу блюд, быстрому обслуживанию и качественному сервису. Всего этого у нас и сейчас с избытком. Но вот тех самых, хорошо знакомых золотых арок, принесших в Россию моду на «быструю еду», качественное обслуживание и стандарты чистоты, на горизонте пока что не наблюдается. Хорошо это или плохо? Слово вам! Пара-па-па-пам...
И на этом о временах McDonald’s и IKEA в России на сегодня все. Спасибо, что дочитали! Надеюсь, было интересно.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи о самых интересных фактах и местах в Москве, России и за рубежом!