Свиные ребра очистить от плёнок, промыть. Чеснок измельчить. Каждое рёбрышки посолить, натереть чёрным перцем и чесноком. Отставить в сторону.
Тем временем подготовим соево - медовый соус. Смешиваем 3ст.л соевого соуса + 2 ст. л мёда. Перемешать. Добавить немного соли, перца + 1 ст. л горчицы + 1 ст. л лимонного сока + 1 ст. л оливкового масла. Тщательно перемешать. Берём рёбрышки, закладываем в чашу, заливаем соусом, перемешиваем и оставляем свиные рёбра мариноваться на 1 час. Закрыть чашу пищевой плёнкой чтобы не заветрилось. Спустя час выкладываем рёбра на противень застеленный пергаментной бумагой. Сверху на рёбра выливаем оставшийся соус. Убираем рёбра в духовку разогретую до 180°С на 1 час. Через час можно наслаждаться вкуснятиной! Всем приятного аппетита!
