05 марта на нашем канале вышло новое видео: 🐄Коровы дают молоко до 4.7% жирности в жару до 50°С. Молочный скот в Таджикистане. Боксы для телят.
🐄Молочное животноводство Таджикистана. Как молочный скот и коровы дают молоко в жару 50 градусов. Племзавод Юсупова - всё про КРС, ручной труд и содержание без автоматики в Гиссарской долине.
🐄FERMER.RU посещает Гиссарский район, племзавод имени Абдурауфа Юсупова.
Наша цель - показать вам уникальное молочное животноводство в условиях экстремальной жары. Главный герой этого выпуска - таджикская чёрно-пёстрая порода, молочного скота
Наша цель - показать вам уникальное молочное животноводство в условиях экстремальной жары. Главный герой этого выпуска - таджикская чёрно-пёстрая порода, молочного скота
🐄История этой породы началась ещё в 1956 году, когда в Таджикистан начали завозить чёрно-пёстрый скот из Прибалтики, Москвы и тогда, Ленинграда. Акклиматизация проходила очень трудно. Животные из влажного климата плохо переносили сухую жару, поголовье гибло. Чтобы эти коровы выжили и адаптировались к местным условиям, учёные провели эксперимент - один раз использовали скрещивание с зебу из Бразилии. Это дало невероятную выносливость и жирность молока. Позже была проведена "голландизация" и "голштинизация", чтобы поднять продуктивность.
🐄Сегодня этот молочный скот показывает отличные результаты. В среднем по ферме получают 5200-6000 килограммов, а отдельные рекордсменки дают по 10 тысяч. При этом молоко получается жирным - до 4,7 процента. Это настоящий рекорд для такого жаркого климата
🐄В этом вы увидите:
🐮Как коровы переносят жару под 50 градусов благодаря правильной вентиляции и орошению.
🐮Почему крыши коровников утепляют слоем навоза - это экологичный и эффективный теплоизолятор.
🐮Рацион животных: семь укосов люцерны за сезон, силос, сенаж и даже морковь в зимний период.
🐮Как устроен доильный зал «ёлочка» на 32 места и почему в хозяйстве до сих пор используют ручной учёт молока.
🐮 Как содержатся телята в боксах и зачем навоз на крыше
🐮Как коровы переносят жару под 50 градусов благодаря правильной вентиляции и орошению.
🐮Почему крыши коровников утепляют слоем навоза - это экологичный и эффективный теплоизолятор.
🐮Рацион животных: семь укосов люцерны за сезон, силос, сенаж и даже морковь в зимний период.
🐮Как устроен доильный зал «ёлочка» на 32 места и почему в хозяйстве до сих пор используют ручной учёт молока.
🐮 Как содержатся телята в боксах и зачем навоз на крыше
🐄 Все процессы на предприятии запускаются вручную - от включения вентиляторов в жару до систем навозоудаления. Даже учет молока ведется по старинке: показатели с молокомеров специалисты списывают вручную и заносят в журналы. Раздача кормов тоже происходит в ручном режиме - свежую сочную люцерну рабочие выгружают вилами прямо с телеги на кормовой стол.
🐄 Для выращивания молодняка на ферме предусмотрены индивидуальные боксы. Телята содержатся либо в стационарных бетонных отсеках, либо в современных пластиковых домиках на открытом воздухе. Сразу после рождения телёнок остается с коровой всего на пару часов, а затем переезжает в свой отдельный домик.
🐄Помимо основной породы, в хозяйстве содержат симменталов и монбельярдов. Мы обсудим разницу в их содержании и почему нежный европейский скот требует гораздо больше внимания, чем местная чёрно-пёстрая порода.
🐄Всё молоко идёт на переработку на собственное предприятие где выпускается линейка продукции под маркой «Авиценна».
Это же видео скоро появится на нашем RuTube-канале, в Дзене и в VK Видео