Привет, дорогие! 👋
Те, кто читает меня, уже, наверное, знают, что сейчас одна из моих главных целей — снизить вес и обрести стройную фигуру. 💪 Но давайте будем честны: порой так хочется чего‑нибудь сладенького… 😍
Я твёрдо убеждена: диета — это не повод отказываться от конфет и сладостей! ✨ Есть отличные рецепты специально для худеющих — и сегодня я с радостью делюсь одним из них. 🤗
Знакомьтесь: нежные кокосовые конфеты без сахара, по вкусу напоминающие знаменитые «Рафаэлло»! 🥥 Они отлично подойдут:
тем, кто придерживается диет с ограниченным потреблением углеводов;
людям с диабетом, которые внимательно следят за уровнем сахара.
Что понадобится:
творожный сыр — 400 г;
кокосовая стружка — 100 г;
кокосовое масло — 100 г;
сахарозаменитель по вкусу (я брала стевию — 2 ст. л., но подойдёт и эритрит);
ванилин — 10 г (можно взять кокосовый);
миндаль — 50–70 г (зависит от размера шариков).
Как готовить:
Выложите творожный сыр в глубокую миску. Добавьте половину кокосовой стружки (от общего количества), растопленное кокосовое масло, ванилин и сахарозаменитель.
Тщательно вымешайте массу до однородности — все ингредиенты должны равномерно распределиться.
Сформируйте шарики, пряча внутрь по одному миндальному орешку. Миндаль можно предварительно замочить в кипятке и очистить, но я обычно использую неочищенный — так даже интереснее! 😊
Для удобства используйте чайную ложку: она поможет сделать шарики ровными и аккуратными.
Каждый шарик обваляйте в оставшейся кокосовой стружке.
Уберите конфеты в холодильник — пусть настоятся! ❄️
✨ Результат: ароматные, нежные конфеты с кокосовым вкусом, которые не нарушат вашу диету!
КБЖУ на 100 г (соответствует горькому шоколаду):
белки — 7 г;
жиры — 39 г;
углеводы — 9 г;
калорийность — 417 ккал.
Попробуйте — и поделитесь впечатлениями в комментариях! 👇 Очень хочу знать, что у вас получилось! ❤️
Приятного аппетита и лёгкого пути к стройности! 💫
Читайте меня в ЯндексДзен и в Телеграмм