Романтический ужин на 8 марта: простые блюда в духовке

8 марта — отличный повод устроить романтический ужин дома❤️. Не нужно часами стоять у плиты, ведь с правильными рецептами все получается легко и красиво. Мы подобрали три простых, но эффектных блюда, которые готовятся в духовке и точно понравятся вашей половинке.

👍Запеченная форель с овощами

Электрический духовой шкаф Gorenje GO66E Pizza350C черный

Форель — легкая и нежная рыба с тонким вкусом, которая быстро готовится в духовке и прекрасно сочетается с гарнирами. Ее естественная сочность и аромат создают праздничное настроение, а овощи станут сытным дополнением к рыбе.

🟢Ингредиенты:

• филе форели — 2 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• Брокколи или картофель — 300–400 г;
• свежий розмарин и тимьян — по вкусу;
• оливковое масло, соль, перец — по вкусу.

🟢Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 °C. Если вы пропустили этот этап, можно воспользоваться функцией быстрого нагрева за 5 минут.
2. Нарезаем овощи крупными дольками одинакового размера. Складываем в миску, сбрызгиваем 1–2 ст. л. оливкового масла, добавляем соль, перец и сушеные или свежие травы.
3. Выкладываем овощи на противень в один слой. Ставим в духовку на 15–20 минут, чтобы дольки слегка подрумянились и стали почти готовыми. Кстати, для более диетического рецепта можно запекать картофель без масла при режиме AirFry.
4. Филе форели слегка солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Кладем на каждый кусок веточку розмарина и тимьяна, а сверху — кружочки лимона.
5. К овощам выкладываем филе форели и запекаем все вместе около 20–25 минут при температуре 180 °C.

👍Куриные бедра тушеная в сидре

Электрический духовой шкаф Gorenje GO66E Pizza350C черный

Этот рецепт тушеной курицы в яблочном сидре — идеальный ужин, для праздничного стола. Его очень легко готовить, но выглядит при этом очень празднично.

🟢Ингредиенты:

• 4 шт. куриных бедер;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 большое яблоко;
• 250 мл. яблочного сидра;
• 2 веточки тимьяна;
• соль и перец по вкусу.

🟢Приготовление:

1. Предварительно слегка обжариваем на сковороде 4 куриных по 6–8 минут с каждой стороны, до румяной корочки. затем добавить почищенное и нарезанное дольками яблоко. Перемешайте и обжарьте смесь 8-10 минут.
2. Затем влейте 250 мл. яблочного сидра и немного воды. Для аромата добавьте 1 лавровый лист и 2 веточки тимьяна.
3. Далее запекайте блюдо в духовке при температуре 180°C в режиме конвекции, в течение 30–35 минут, пока курица не будет полностью готова. Подавайте это восхитительное блюдо теплым и наслаждайтесь его пикантностью!

На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре. Например, картофель вместо варки можно запечь на другом уровне, пока готовятся грибы с курицей. Сводчатая форма духовки позволяет обеспечить равномерное пропекание блюд при многоуровневом приготовлении.

👍Пицца

Электрический духовой шкаф Gorenje GO66E Pizza350C черный

Домашняя пицца выходит на новый уровень с функцией PizzaPlus.

🟢Ингредиенты:

• Готовое тесто для пиццы — 1 шар (300–400 г);
• Томатный соус — 4–5 ст. л.;
• Моцарелла — 200 г;
• Прошутто или ветчина — 80–100 г;
• Помидоры черри — 5–6 шт.;
• Руккола — горсть (для подачи);
• Оливковое масло — 1 ст. л.;
• Соль, орегано — по вкусу.

🟢Приготовление:

1. Раскатываем тесто в круг толщиной примерно 3–5 мм. Перекладываем на противень с пергаментом. Смазываем томатным соусом, оставляя 1–2 см по краям.
2. Рвем моцареллу руками и распределяем по поверхности.
3. Добавляем тонкие ломтики прошутто или ветчины.
4. Выкладываем половинки черри. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем орегано.
5. Ставим пиццу в разогретую духовку, включив функцию «Пицца». При этом режиме она будет готова уже через 3 минуты 30 секунд при 350 °C.

Готовое блюдо можно посыпать рукколой.

Больше рецептов для духовки вы найдете на нашем сайте ru.gorenje.com.