Глава Башкирии Радий Хабиров сообщил о модернизации одного из крупнейших предприятий, обеспечивающих продуктами школьные столовые и детские сады республики.
На заводе детского и диетического питания «ВкусЛайн» в Чишминском районе запущены новые производственные линии. Во время рабочей поездки Радий Хабиров посетил обновлённые цеха и отметил высокий уровень организации производства и качества продукции.
Глава Башкирии напомнил, что ещё несколько лет назад в адрес властей поступало большое количество жалоб от родителей на качество школьного питания. На рынке работало множество операторов, которые не всегда справлялись со своими обязанностями, а состояние пищеблоков также оставляло желать лучшего.
По его словам, республика системно подошла к решению этой проблемы. В отрасли появились крупные и ответственные операторы питания, которые стали надёжными партнёрами. Был сделан акцент на использование местных продуктов, разработано специальное диетическое меню для детей с особыми потребностями, выстроена жёсткая система контроля качества. К мониторингу активно привлекли родителей. Если раньше жалобы носили массовый характер, то в прошлом году их было всего 46 – единичные случаи, а не системная проблема.
Глава региона также сообщил, что в Уфе проходит третий Республиканский форум региональных операторов питания, где обсуждаются современные подходы, технологии и решения в сфере школьного и дошкольного питания.
Радий Хабиров подчеркнул, что горячее питание в образовательных учреждениях – важнейшая составляющая здоровья детей, и заверил, что республика продолжит уделять этому направлению особое внимание.