Выращивание арбузов в Сибири давно перестало быть чем-то из области фантастики. Современные сорта и гибриды позволяют получить сочные плоды даже в условиях короткого и не всегда жаркого лета. Главное — правильно подобрать сорт, ориентируясь на скороспелость и устойчивость к перепадам температур. Представляем семерку кандидатов, которые гарантированно порадуют урожаем в сибирских условиях.
Огонек
Этот сорт по праву считается легендой среди сибирских дачников. Его главное преимущество — ультраскороспелость. От появления всходов до первого снятия плода проходит всего 70-85 дней. Плоды получаются небольшими, в среднем 1,5-2,5 килограмма, что для Сибири является идеальным весом — растение успевает отдать все силы на вызревание. Мякоть у «Огонька» ярко-красная, зернистая, очень сладкая и нежная. Кожура тонкая, темно-зеленого цвета, почти черная. Сорт нетребователен в уходе и стабильно плодоносит даже при возвратных заморозках, если высаживать его через рассаду.
Сибиряк
Название сорта говорит само за себя. «Сибиряк» был выведен специально для регионов с рискованным земледелием. Он отличается высокой холодостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям бахчевых культур. Период созревания составляет 75-85 дней. Плоды шаровидные, массой от 2 до 5 килограммов. Кора светло-зеленая с темными шиповатыми полосками. Мякоть насыщенно-красная, сочная и сахаристая на вкус. «Сибиряк» отлично растет как в теплице, так и в открытом грунте под временными пленочными укрытиями.
Ультраранний
Этот сорт полностью оправдывает свое название. Он созревает еще быстрее, чем многие другие скороспелые разновидности — всего за 70-80 дней. Растение компактное, плети не слишком длинные, что удобно при выращивании на ограниченной площади. Плоды округлые, гладкие, массой до 3-4 килограммов. Окраска коры светло-зеленая с узкими темно-зелеными полосками. Мякоть ярко-красная, нежная, с высоким содержанием сахаров. «Ультраранний» ценится за дружную отдачу урожая и способность накапливать сладость даже в пасмурное лето.
Кримсон Свит
Популярный во всем мире сорт, который отлично зарекомендовал себя и в Сибири. В переводе с английского его название означает «Малиновый сахар». Это высокоурожайный среднеранний сорт, созревающий за 80-90 дней. Плоды крупные, округло-продолговатые, могут достигать веса 5-8 килограммов при хорошей агротехнике. Кожура гладкая, светло-зеленая с размытыми темными полосами. Мякоть малиново-красная, хрустящая, очень сладкая и ароматная, с мелкими семечками. «Кримсон Свит» требует больше тепла, поэтому в Сибири его чаще высаживают в теплицы, хотя в жаркое лето он успешно зреет и в открытом грунте.
Сахарный малыш
Этот сорт известен также под названием Shuga Baby. Он заслужил любовь огородников за стабильность и неприхотливость. «Сахарный малыш» относится к раннеспелым сортам, вегетационный период длится около 75-85 дней. Плоды идеально круглые, аккуратные, массой от 1 до 3 килограммов. Кора темно-зеленая, практически без полос. Мякоть плотная, зернистая, очень сладкая и вкусная. Сорт компактен, не требует формирования в несколько стеблей, что облегчает уход. Он устойчив к антракнозу и мучнистой росе, отлично переносит транспортировку.
Холодок
Несмотря на название, этот сорт как раз для тех, кто хочет получить крупные арбузы. «Холодок» — среднеспелый сорт, период созревания составляет 90-100 дней. В Сибири его выращивают только через рассаду и в теплицах. Плоды удлиненно-шаровидные, массой 5-7 килограммов. Окраска коры светло-зеленая с заметными темно-зелеными полосами. Мякоть ярко-красная, очень сладкая, сочная, с характерным арбузным ароматом. Главное достоинство сорта — отличная лежкость. При правильном хранении арбузы могут пролежать до 3-5 месяцев, не теряя вкусовых качеств.
Зенит
Еще один перспективный сорт для сибирских теплиц. «Зенит» — среднеранний гибрид, который отличается мощным ростом и высокой урожайностью. Период от всходов до созревания составляет 80-95 дней. Плоды удлиненные, массой от 4 до 8 килограммов. Кожура плотная, но не толстая, темно-зеленая с едва заметными светлыми полосами. Мякоть интенсивно-красная, плотная, хрустящая, с высоким содержанием сахара. Гибрид устойчив к фузариозу и другим болезням. Благодаря плотной корке плоды хорошо хранятся и транспортируются.
Выбирая семена для сибирского участка, обратите внимание на сроки созревания. Даже при выращивании в теплице лучше отдавать предпочтение ультраранним и ранним сортам. Высадка рассады в грунт в конце мая — начале июня позволит лакомиться собственными арбузами уже в середине августа. Для успешного выращивания арбузам в Сибири нужно выбрать самое солнечное место или использовать теплицу из поликарбоната. Формирование куста в один стебель и нормирование количества завязей (оставлять не более 2-3 арбузов на растении) помогут получить крупные и сладкие плоды даже в условиях короткого лета. Не забывайте о регулярных поливах теплой водой и подкормках — и урожай сладких ягод обязательно порадует.