Заготовка качественных кормов — это фундамент рентабельности животноводства. Сколько бы ни стоили концентраты, основой рациона были и остаются объемистые корма. И здесь перед фермером всегда стояла дилемма: сделать сено, но потерять листья и питательность, или заложить силос, но получить кислый продукт с высокими потерями. Есть и третий путь — сенаж в пленке. Технология, которая три десятилетия назад казалась чудом, сегодня стала стандартом качества для прогрессивных хозяйств. Главный враг полевой сушки — потери. Когда трава сохнет в валках под солнцем, дышит, окисляется, теряет каротин и самые ценные листочки (особенно у бобовых). Потери могут достигать 30–40% питательности. Сенаж же консервируется в провяленном состоянии при влажности 45–55%. Это «золотая середина»: вода уже не та, чтобы гнили бактерии, но ещё есть для молочнокислого брожения. Корм получается не кислым (pH 4,5–5,0), пахнет фруктами, а главное — максимально сохраняет энергию и протеин. Традиционно сенаж хранили в тран
Сенаж в пленке: технология, сохраняющая прибыль
4 марта4 мар
1
3 мин