...Читать далее
Согласно актуальным данным на начало 2025 года, средние розничные цены на хлеб в России выглядят следующим образом:
Цена на ржаной хлеб: выросла на 13,4% по сравнению с прошлым годом и составляет около 99,79 рублей за килограмм.
forbes.ru
Цена на пшеничный хлеб: увеличилась на 11,2% и достигает примерно 116,97 рублей за килограмм.
forbes.ru
Таким образом, средняя стоимость буханки хлеба весом около 500 граммов составит примерно:
Для ржаного хлеба — около 50 рублей
Для пшеничного хлеба — около 58 рублей
Основные факторы роста цен включают снижение посевных площадей ржи, увеличение стоимости сырья, а также рост производственных издержек, таких как затраты на энергию и логистику.