Глава Башкортостана Радий Хабиров сообщил о запуске новых производственных линий на заводе детского и диетического питания «ВкусЛайн» в Чишминском районе. Предприятие, одно из крупнейших в регионе, обеспечивает продукцией школьные столовые и дошкольные учреждения.
«Посетил новые цеха — впечатляет! Здесь готовят на совесть и очень вкусно», — отметил Радий Хабиров в своем сообщении.
Ранее ситуация с детским питанием вызывала массу нареканий: родители жаловались на качество, температуру и вкус блюд. Рынок был раздроблен между множеством операторов, не все из которых справлялись с обязанностями, а состояние пищеблоков требовало улучшения.
Для решения проблемы были приняты системные меры. В результате на рынке сформировались крупные и надежные операторы питания. Удалось внедрить приоритет местной продукции, разработать диетическое меню для детей с особыми потребностями и наладить строгий контроль с привлечением родительского сообщества. Каждая жалоба оперативно рассматривается. Показательно, что в прошлом году поступило всего 46 обращений, что свидетельствует об устранении системных недостатков.
Эти вопросы стали темой третьего Республиканского форума региональных операторов питания, который проходит в Уфе. Участники обсуждают новые подходы и технологии, поскольку качественное горячее питание остается основой детского здоровья и важнейшим направлением работы.
Ранее газета "Сельские нивы" рассказывала о том, как в Стерлитамакском районе организовано питание школьников.
Фото: Ю.Нестеренко/архив газеты "Сельские нивы"