В период Великого поста важно не только духовное очищение, но и грамотный подход к питанию. Чтобы организм легче перенес отказ от мяса и молочных продуктов, нужно соблюдать несколько правил, сообщил главный профилактолог Ямала Сергей Токарев.
«Ешьте достаточно белка. Во время поста основу рациона составляют углеводы. Но именно белок — строительный материал нашего организма, он также необходим для работы иммунной системы, поддержки гормонального баланса», — процитировал Токарева департамент здравоохранения округа.
Источниками растительного белка должны стать орехи, семечки, бобовые, грибы, крупы, соя, тофу, киноа. Из углеводов стоит отдать предпочтение цельнозерновым крупам (гречке, овсянке, рису), макаронным изделиям, а также запеченному картофелю.
Врач рекомендует сделать перекусы полезными: орехи и сухофрукты (курага, чернослив, финики) отлично подходят для этого. Их можно добавлять в кашу, брать с собой или использовать вместо сладостей. Важно помнить об умеренности — орехи калорийны, а финики содержат много сахара.
Сладости лучше выбирать полезные: мед, горький шоколад, мармелад. А вот магазинной выпечкой увлекаться не стоит — в ней много жиров.
Отдельное внимание стоит уделить питьевому режиму: нужно выпивать 30 миллилитров воды на килограмм веса. Из жиров лучше выбирать масла холодного отжима, например, льняное или оливковое.
«Север-Пресс» писал, что у православных христиан 23 февраля начался Великий пост — самый продолжительный и строгий. Мясо и всевозможные колбасы, сосиски и паштеты из рациона нужно полностью убрать.
Читайте «Север-Пресс» в MAX.