Ученые из Грозненского государственного нефтяного технического университета (ГГНТУ) выяснили, что в основе прочности средневековых башен Чечни лежат не только инженерные решения, но и обычные продукты питания.
В древности, до появления промышленного цемента, древние строители работали с известковым раствором, который готовили по особой технологии. В его состав входили вода, песок, зола и цемянка — измельченная керамика или кирпич. Однако для создания по-настоящему долговечных конструкций требовались особые добавки.
Ученые ГГНТУ провели лабораторный анализ строительных растворов и выявили наличие в их составе органических добавок. Древние мастера умело превращали яичную скорлупу в порошок, смешивали его с известковой массой и добавляли муку. Такая смесь приобретала особые качества — становилась более вязкой, лучше прилипала к камню и медленнее высыхала. Это позволяло укладывать блоки максимально плотно, делая конструкцию устойчивой к влаге и температурным перепадам.
Значительную роль в укреплении раствора играли молочные продукты. Творог и простокваша, богатые казеином (белком) и молочной кислотой, вступали в химическую реакцию с известью, образуя прочный природный композит. Казеин выполнял роль естественного водоотталкивающего компонента, защищая конструкцию от разрушения при контакте с влагой, а молочная кислота придавала раствору необходимую пластичность и эластичность при укладке, что исключало образование трещин в процессе затвердевания.
«Башни сохранились не только благодаря идеальной подгонке камня. Их прочность обеспечивает химия, созданная без современных лабораторий — из того, что имелось в каждом хозяйстве», — подводит итог доцент Грозненского государственного нефтяного технического университета, научный сотрудник Комплексного научно-исследовательского института РАН Петимат Батаева.