В этой статье я расскажу, что ела в разных городах Турции осенью 2025 года и сколько это стоило.
Турция – страна в целом туристическая, поэтому разброс цен на еду здесь довольно большой. Нам не нужна была какая-нибудь супер-пупер форель или мясо редкого горного ягненка, а нужна была простая горячая еда, поэтому мы обедали не в популярных местах.
Как понять, что место для туристов?
Если там стоит зазывала и предлагает зайти в ресторан – скорее всего, это оно. Там горячее начинается от 1000 лир (2000 р).
Гуляя вечером по Стамбулу, мы свернули на улицу, освещенную огнями, где стояли столики и было ярко и красиво. Иногда мерный гомон взрывался звуками дудука, тамбурина, банджо и других инструментов, названий которых я даже не знаю. Это местные музыканты курсировали между столиками, а официанты зазывали туристов.
Кафе для местных может выглядеть невзрачно и непонятно, меню – на турецком, ладно если с картинками. Но в таких местах мы ели вкусно, много и укладывались в 800 лир на двоих.
В любом кафе вы найдете чечевичный суп от 80 до 150 лир, мясо, выпечку типа пиде – лодочку с начинками. Часто в стоимость блюда уже входит салат. Приехав на побережье, я пристрастилась к айрану – он хорошо идет в жару и стоит 10 лир (20 р) хоть в кафе, хоть в супермаркете. По вкусу как разбавленный водой чуть солоноватый кефир.
Еще очень уж мне понравилось пить кофе по-турецки. Сидишь за столиком на стамбульской улочке, маленькими глотками смакуешь сладкий терпкий кофе из крошечной чашечки и чувствуешь жизнь.
На автовокзале Мармариса я также заказала кофе и была положительно удивлена. В моем городе лучшее на что можно рассчитывать в ожидании автобуса – это порошковый кофе в пластиковом стаканчике из автомата.
Здесь же за 80 лир (160 р) вам подадут не только кофе в фарфоровом сервизе, но и воду в не менее изящном стакане и хороший кусок рахат-лукума. Эх, умеют жить люди!
В Мармарисе в барбекю-ресторане еще до заказа нам сразу принесли воду, горячую лепешку, шесть закусок и тарелку булгура. В интернете я читала, что так иногда разводят туристов на деньги – съел, а теперь плати по неизвестному ценнику. Так что мы начали пытать официанта, сколько это все стоит. Оказалось, бесплатно, такой комплимент от заведения каждому столику. Но лучше все-таки сначала узнавать, прежде чем есть.
А так выглядит типичный турецкий завтрак (kahvalti): хлеб, сыр, маслины, джем, овощи, яйца. В супермаркетах я даже встречала наборы для завтрака kahvalti set, где все составляющие порционно упакованы.
В целом на побережье, в Мармарисе, Датче, еда дороже, чем в Стамбуле. Все-таки курортные города. На Карийской тропе у нас была своя раскладка, взятая из дома, так что поисками еды там заниматься не пришлось. Если вы собираетесь ходить по горам больше недели, можно купить продукты и на месте – чечевица, макароны, тунец, сладости стоят примерно как у нас, а лавочки со съестным буквально на каждом шагу.
📍О ценах:
Ужин в Стамбуле на двоих – 800 лир (1600 р): два горячих, суп, два чая
Свежевыжатый сок на улице – 180 лир (360 р)
Обед в Стамбуле на двоих – 500 лир (1000 р): суп, пиде, два напитка
Ужин в Мармарисе на двоих – 670 лир (1340 р): большой кебаб + чай, закуски, лепешка бесплатно
Ужин в Датче на двоих - 600 лир (1200 р): бургеры с картошкой и два напитка
Кофе и тирамису в кофейне - 440 лир (880 р)
А какое ваше любимое турецкое блюдо? Делитесь в комментариях.
Если вам понравилась статья – ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые истории!