Томаты с запахом попкорна вывели китайские ученые из провинции Чжэцзян — помогла в этом генная инженерия

Томаты с запахом попкорна вывели китайские ученые из провинции Чжэцзян — помогла в этом генная инженерия. Этот прорыв поможет решить проблему угасания запаха плодов во время транспортировки и хранения.

Ученые смогли отключить два гена, отвечающих за подавление ароматических соединений, после чего томаты начали источать характерный запах элитных сортов ароматного риса, напоминающий свежий попкорн с маслом.

Экосфера

Хотели бы попробовать такие томаты — делитесь в комментариях