! С 1 апреля в России вступает в силу новый ГОСТ на белый хлеб. Теперь хлебозаводы смогут выпускать батоны весом меньше 500 граммов — раньше стандарт строго требовал не менее полкило. Новый ГОСТ заменяет советский, действовавший ещё с 1986 года. Также из документа убрали ограничение на срок реализации (24 часа) и разрешили использовать некоторые пищевые добавки — антиокислители, ферменты и вещества для обработки муки. 🧺 Свежие стандарты — свежие батоны! Присылайте ваши новости в сообщения нашего канала Мы в Max, вступайте Источник: Открыть