Чишминский завод «ВкусЛайн», специализирующийся на выпуске детского и диетического питания, посетил глава региона Радий Хабиров.
Продукция этого завода хорошо знакома в учебных заведениях республики, куда она регулярно поставляется.
История компании берет начало в 2017 году, когда она начинала как оператор горячего школьного питания. К 2020-му на модернизацию было направлено свыше 130 миллионов рублей, а в минувшем году предприятие расширило площади за счет выкупа новых помещений. Это позволило нарастить ассортимент до 90 наименований: здесь выпускают мясные и рыбные полуфабрикаты, готовые кулинарные изделия, десерты и специализированные рационы как для детей, так и для взрослых. Сырье поступает от местных производителей Башкортостана.
Энже Ахмадуллина, возглавляющая Ассоциацию предприятий социального питания, рассказала о работе над расширением линейки продуктов под собственным брендом. Особый упор делается на уникальные рецептуры и качество. Параллельно на заводе прорабатывают варианты выхода в розницу: продукцию планируют поставлять в торговые сети и на маркетплейсы.
В ходе визита Радий Хабиров осмотрел цеха. Отдельное внимание было уделено выставке готовой продукции.
В беседе с представителями СМИ Радий Хабиров напомнил, что несколько лет назад проблема школьных обедов стояла остро: поступало множество нареканий на качество приготовления блюд и устаревшую базу пищеблоков. Благодаря последовательной работе ситуацию удалось переломить. Теперь, по словам главы, в школах подают качественную продукцию местного производства. На рынке появились надежные игроки, была выстроена система контроля, а родители стали полноправными участниками процесса, что позволяет оперативно устранять недочеты. Так, в 2025 году горячее питание получали 700 тысяч детей, при этом число официальных жалоб составило всего 46. Тем не менее глава региона подчеркнул, что ряд процессов требует непрерывного наблюдения и контроля.
Фото: glavarb.ru