Кыргызстан — президентская, светская, унитарная республика. Столица и крупнейший город — Бишкек. Другие крупные города — Ош, Манас, Каракол, Токмак, Узген, Нарын.
Первое знакомство с государством Кыргызстан
Кыргызстан граничит с Узбекистаном, Таджикистаном и Казахстаном. Первое, о чем хочется рассказать, дак это о рождении детей. Детям определяют имя сразу после рождения и закрепляют это молитвой. Имя дитя должно быть несложным, легко выговариваемым.
За день до рождения в курдюк закладывали топлёное масло, перед началом застолья им обмазывали губы новорождённому, а потом давали попробовать старшему аксакалу.
Тушоо той (перерезание пут) проводился, когда ребёнок начинал ходить. Ноги малыша связывали чёрно-белой верёвкой, символизирующей баланс добра и зла. Первый, кто перерезал путы, помогал ребёнку сделать первые шаги.
Граждане Кыргызстана очень гостеприимны и гость не должен уходить без еды, воды и ночлега. А где ночевать? Да в юрте. Юрта - традиционное жилье для жителей этой страны, хотя многие сейчас живут и в многоквартирных домах. Однако, юрта никуда не пропадает и остается популярным для жилья строением.
Чем же угощают в юрте?
Сумолок - самое традиционное лакомство Кыргызстана. Женщины варят его в казане всю ночь и запускают туда камни. Считается, что тот, кто найдет при употреблении блюда камень, будет весь год счастливым.
Я думаю, что многие знакомо такое блюдо. Бешбармак — одно из основных блюд киргизской кухни. Готовится из баранины или говядины и теста. Мясо варят с луком и перцем, мелко нарезают. Тесто раскатывают как можно тоньше, нарезают и варят лапшу.
Удивительная свадьба
Очень интригуют обряды местных на свадьбу или подготовка перед ней. К примеру, мать жениха надевает будущей жене серьги в знак серьезности намерений. Будущую жену (невесту) провожали из дома родители, но сейчас чаще всего отдают калым в ресторане. КАлым - это плата, которую выплачивает отец жениха отцу невесты.
В калым принято дарить не только деньги и драгоценности, но также дорогую технику. Однажды, это даже был вертолет. Но бывало и так: 2 бутылки вина, 2 пачки чая и 150 бутылок водки. Так тоже можно, главное, чтобы это приняла другая сторона.
Кстати, калым отдавали не только товарами, но и работой. К примеру, один бедных жених работал на семью невесты более 10 лет бесплатно. Однако, свадьба эта так и не состоялась.
Что еще почитать!
Как всегда видео.