Это вторая часть моих вьетнамских зарисовок. В прошлый раз я удивлялась армии мопедов, резиновым шлёпанцам в отелях вместо тапочек и супу на завтрак. Сегодня -новая порция.
Экологичное такси и электромобили местного производства
Во Вьетнаме три основных приложения для вызова такси: Grab, Maxim и Xanh SM. Последний - особенный. В его парке стопроцентный электротранспорт. Каждая поездка, каждый заказ - исключительно на электромобиле или электроскутере. И все машины местные, марки VinFast.
Гуляя, я постоянно натыкалась на эти VinFast. Их на улицах вьетнамских городов действительно много. Компанию создал Фам Нят Выонг - первый долларовый миллиардер страны. Он начинал с производства лапши быстрого приготовления (да-да, именно так), потом добавил недвижимость, отели. А в 2017-м начал выпускать автомобили.
Сейчас по вьетнамским городам ездит большое количество его электрокаров. Цены на них доступные, выглядят солидно. Про качество ходят споры - кто-то хвалит, кто-то кривится. Но государство щедро субсидирует покупку, так что вьетнамцы пересаживаются.
Почему так дешево?
Все знают, что Вьетнам - бюджетное направление. Цены на транспорт, отели, еду здесь ощутимо ниже, чем, например, в других азиатских странах. Да и в целом стоимость жизни невысокая. Поэтому здесь обитает много дауншифтеров со всего мира, а наши соотечественники любят пересиживать в теплом (и недорогом) Вьетнаме зиму.
В Нячанге мы познакомились с несколькими русскими ребятами, которые находятся во Вьетнаме уже больше года. По их словам, здесь можно комфортно жить за очень небольшие деньги. Например, в Нячанге можно снять приличное жильё за 17 000 руб. в месяц. А за 35 тыс. в месяц уже можно позволить арендовать квартиру на первой береговой линии, с хорошим ремонтом и мебелью.
Но самое интересное - медицина. Она здесь недорогая и, по отзывам, качественная. Всё больше людей совмещают отдых с лечением. Чаще всего - стоматологическим.
Цифры для сравнения: полный комплекс установки брекетов с профилактикой и обслуживанием - около 100 000 рублей. Чистка зубов - от 600 до 1200 рублей (для тех, кто платит в Москве от 11 тысяч, повод всплакнуть). Главное, конечно, найти проверенного врача. Но если попасть к хорошему специалисту, качество обслуживания, как говорят, приятно удивит - и по цене, и по результату.
Вьетнамский кофе: новые вкусы
Вьетнамский кофе со сгущёнкой - классика. Но в этот раз я открыла для себя другие варианты, про которые даже не подозревала.
Например, яичный кофе - cà phê trứng. Вместо молока - взбитый яичный желток со сгущёнкой и сахаром. Взбивают до кремовой плотности и выкладывают сверху на чёрный кофе.
Сладко? Это мягко сказано. Но вкусно. Пенка по консистенции - как растаявшее крем-брюле. А потом рецепторы резко переключаются: после сладости горечь кофе бьёт особенно отчётливо.
Еще один неожиданный вариант - соленый кофе, cà phê muối. В чашке: вьетнамский кофе, сгущенное молоко, сливки и щепотка соли. Калорийная бомба!
Но баланс сладкого, горького и соленого работает прекрасно: вкус становится более глубоким и объемным. Соленый кофе везде подают со льдом. Горячую версию мне согласились приготовить только в двух местах.
Кстати, я почему-то была уверена, что сгущенное молоко во Вьетнам «привез» Советский Союз. На самом деле его начали использовать гораздо раньше, во времена французской колонии. Свежего молока тогда не хватало, а сгущенное хорошо хранилось в тропическом климате и не требовало охлаждения
Узкие дома
Если гуляли по вьетнамским городам, наверняка замечали: дома здесь невероятно узкие, но тянутся вглубь и вверх. Средняя ширина - три-четыре метра, но есть и более узкие.
Тому есть историческое объяснение - налоговая ставка зависела от ширины дома, выходящего на улицу: чем уже фасад, тем меньше налог. Это подталкивало людей строить узкие, но длинные дома.
Кроме того - высокая плотность населения, дороговизна земли побуждает застройщиков использовать каждый метр максимально эффективно и размещать как можно больше зданий на одной улице.
Национальные костюмы и фотосессии
Вьетнамское платье аозай с разрезами до бедра - невероятно эффектная штука. И приятно, когда по улицам ходят красивые девушки в красивых нарядах.
Это не повседневная одежда, скорее праздничная или для фотосессий. Но выглядит очень красиво!
Про фотосессии - отдельная история. Вьетнамцы - фанаты фотографирования. Такого количества людей, которые приходят к достопримечательностям ради кадров, я не видела, наверное, нигде.
Куда бы ни поехали - даже к какой-нибудь малоизвестной достопримечательности - там толпы пар с камерами и смартфонами. Все позируют, выбирают ракурсы, переодеваются ради идеального снимка.
Яркий пример, музей изящных искусств в Хошимине. 99% вьетнамцев туда приходят не посмотреть на картины, а сфотографироваться в красивых интерьерах.
Наверное, поэтому во Вьетнаме так любят устанавливать декорации и фотозоны в самых неожиданных местах.
Спасибо за внимание!
Приглашаю вас в мой Телеграм-канал, MAX или Вконтакте. Там я делюсь своими находками из путешествий, часто прямо в моменте, а также рассказываю о достопримечательностях Москвы и Петербурга.