Всем доброе утро. Вот и пролетел наш недельный отпуск на даче. Очень жаль, что время проходит так быстро.
23 февраля мы выехали на дачу. По дороге, как и планировали, заехали в Ростикс подкрепиться. Данная статья трат была учтена в бюджете. Оказалось даже чуть дешевле, чем рассчитывали.
Приехав на дачу, нас ждал снежный апокалипсис. Прокопав дорожку к крыльцу дома (а глубина снега где то метра полтора), мы оказались внутри. Я ожидала промерзший дом, но было вполне терпимо. Муж начал топить печь и случилось самое неприятное. Дымоход завалило снегом. Весь дым пошел в комнату. В общем больше часа протапливали завал снега где то в трубе. Я думала придется возвращаться домой, если честно. Уж столько было дыма. Но потом в один момент снег провалился прям на горевшие дрова и вся гарь начала с бешеной скоростью уходить в трубу. Много времени нам понадобилось проветрить помещение, но мы были на улице и управлялись со снегом.
К вечеру весь дом наполнился свежим воздухом, стало тепло. Я приготовила маринованные ребра с картошечкой, сделала белый соус. Хорошо подкрепившись, мы сели играть в карты. И как всегда, не забыв, про наших птичек, насыпали им семечек в кормушки.
Птицы к нам прилетают разные: начиная от синичек, воробьев, заканчивая сойками, дятлами, снегирями. Несколько раз наведывался зеленый дятел, занесенный в красную Книгу.
Практически все продукты у меня были подготовлены заранее. Хотела рассказать отдельно про рыбку под названием ГОЛЕЦ. Это семейство лососевых, не большие тушки где то по пол кило. Кг на рынке стоит 580 руб.
Я покупала где то за месяц одну и еще одну за день до отъезда. Рыбки попались икряными, но икра до такой степени мелкая была, что я не стала заморачиваться с засолом, а отдала все коту. Саму рыбку я засолила, на следующий день была уже готова. Скажу так, что голец гораздо вкуснее, жирнее горбуши, кеты, но естественно и меньше размером.
Готовил муж шурпу, это его коронное блюдо. Как всегда она получилась сногшибательная. Еще коптили грудинку, тоже получилось очень вкусно.
ОБ ЭКОНОМИИ.
Сегодня 4 марта и пришла платежка за февраль. 19900 за месяц, за двушку.
У меня слов нет. В прошлом месяце было 15000. Я понимаю, что все мои запасы, накопленные баллы, бонусы кешбеки - больше не являются той палочкой-выручалочкой, кой были раньше.
А ведь год назад с них я копила на отпуск на море. А теперь это все превратилось в копейки, в пыль.
Поход в магазин ежедневно забирает около полутора тысяч рублей.
Конечно, конверт на отпуск на море пополняется, забронировано жилье, мониторю поезда, но мне нужно срочно менять стратегию экономии. Да так, чтоб качество питания семьи не пострадало. И продумать как уменьшить платежи по ЖКХ.
Иногда ловлю себя на мысли все бросить, перевести сына в сельскую школу и переехать жить на дачу. Дом там зимний, он конечно требует вложений для постоянного проживания, но из трат жкх там только электричество и вывоз мусора.
Пока мыслей на счет смены стратегии нет. Буду думать как сократить расходы.