Про перец болгарский сказано немало, но одно дело говорить, а другое слышать и понимать смысл сказанного. Но вот вы знаете, сколько нужно съесть перца, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С?
Что-то мне подсказывает, что не знаете.
А ведь перец болгарский по содержанию витамина С уступает только шиповнику
Обычно нам советуют есть больше цитрусовых, но перец болгарский по витамину С превосходит их в 6 раз. Каждый день достаточно съедать всего 40 г перца для получения нормы этого витамина. А по витаминам группы В перец тоже занимает лидирующее место среди всех других овощей.
Читайте также: Как вырастить дыни в теплице: посеять рассаду и посадить в теплицу (д)
Другой интересный факт, что каротина там (провитамина А) столько же, сколько и в моркови. Много там и другой пользы, в том числе витамина РР.
Так почему же его не выращивать? Если это сплошное удовольствие и польза? У меня только одно объяснение: не всем хочется возиться с рассадой и укрытием. Поскольку перец болгарский — однозначно культура теплолюбивая и немного капризная. Если не знать, как с ним обращаться.
Общее описание сортов по видам перца.
Принято различать перец болгарский по высоте его кустов: низкорослые, среднерослые и сильнорослые.
- Низкорослые, скороспелые, детерминантные сорта прекрасно удаются в парниках и тоннелях. Высота у них всего 40-60 см, а плоды массой до 140-180 г. На одном растении может созревать 10-18 плодов.
- Среднерослые перцы очень хорошо плодоносят в теплицах. Но есть среди них и раннеспелые сорта, которые успевают созревать даже в открытом грунте.
- Сильнорослые активно входят в моду. У них более длительный период плодоношения и отличное качество крупных плодов. Однако, для их лучшего выращивания желательно иметь теплицу с подогревом или отоплением. Но это опять же зависит от скороспелости выбранных сортов.
Перец болгарский: Посев на рассаду, сроки
Лучший возраст рассады для высадки её в грунт на постоянное место — 60 дней. Вот и считайте. Если нужно посадить в начале мая в теплицу, как это у нас в Тверской области, то сеять нужно начинать с конца февраля или в начале марта.
Читайте также: Какова Вероятность купить сладкий перец с ГМО в российском магазине (с)
Если же в вашем регионе начало мая ещё холодное, то и спешить с посевами перца не стоит. Лучше подождать хотя бы до середины марта. Хотя… Кому я это говорю?! Огородники все, в большинстве своем — это торопыги. Особенно в том, что касается перца болгарского.
Но переросшая на подоконнике рассада — встречается сплошь и рядом. Хотя она хуже приживается и многим знакомо, что перец болгарский может вдруг «притормозить» и словно остановиться в развитии и росте.
и тогда уж на ранний урожай рассчитывать не придется.
Что касается пикировки и посева в отдельные горшочки сразу
За свой многолетний опыт я пробовала по разному. И так, и так. Честно скажу, что мне понравилось выращивать с пикировкой, а сначала сеять в общие пластиковые контейнеры. Так можно выбрать лучшие растения из взошедших.
Хотя можно сразу взять маленькие кассеты или горшочки — и в каждый разложить по 1-2 семени. При этом, часто спрашивают: а нужно ли замачивать семена перед посевом?
Я не замачиваю никогда ни перец болгарский, ни помидоры. Но всегда замачиваю огурцы, дыни и арбузы. Думаю, что тут есть некоторый элемент личных предпочтений и накопленного опыта.
Читайте также: Про арбузы и чёрную неблагодарность (с)
Ведь у меня все семена почти свои, то есть они не пересушены и хранятся в холодильнике. Тогда как покупные иногда выглядят явными «сухариками». И тогда лучше замочить на пару дней, чтобы потом не удивляться, что перец болгарский не пророс.
Так вы точно не будете винить себя, а сможете понять, что виной неудачи — некачественный посадочный материал, то есть семена перца.
Итак, пора сеять перец болгарский. Продолжение следует, не пропустите. Желаю Вам добра, света и богатых урожаев.
Заходите также ко мне в Телеграмм, МАХ, на сайт. Там отвечу быстрее.
© 2026, Елена Соловьева. Все права защищены.