Что следует есть после постановки диагноза рак молочной железы для улучшения прогноза? Многопрофильная группа из Принстонского университета провела новую работу в поиске ответов. "Мы создали идентичные искусственные опухоли, имитирующие воздействие разных рационов крови пациентов", — поясняет Селеста М. Нельсон. "Целью было найти диеты, замедляющие рост. Вместо этого мы выявили, что высокожировое питание ускоряло процесс". Ученые создали модель на базе среды, эквивалентной плазме человека, для точного воспроизведения условий. Это позволило по отдельности анализировать действие питательных веществ и метаболических преобразований в клетках. Изучение сосредоточено на сложно излечимом трижды негативном раке молочной железы. Аналитировали изменения роста и свойств клеток при четырех пищевых режимах: повышенный инсулин, глюкоза, кетоны, жиры. В итоге высокожировой рацион стимулировал рост и инвазивность образования. Он также повышал уровень фермента MMP1, повреждающего межклеточный матрикс и
Celeste M. Nelson и Принстон: диета и рак молочной железы
ВчераВчера
1 мин