Пищевая избирательность - это одна из проблем, которая требует внимания родителей. У большинства детей с 2 до 4 лет есть проблемы с едой, а особенно с новым продуктами.
Что такое пищевая избирательность?
Это ограниченный рацион ребёнка, она чаще всего встречается у детей 2-4 лет. Ребенок ест только узкий список продуктов, отказывается от новинок. Многие родители сетуют, что их ребенок ест только лапшу, макароны, сосиски, фри, хлеб, сладости, а от мяса и рыбы отказывается.
Почему появляется пищевая избирательность? Причины пищевой избирательности
Возможно, что это возрастной этап, и ребёнок со временем начнет полноценно питаться. В данном случае ребенка можно уговорить, заинтересовать новым продуктом. А так же такой ребенок «в садике ест все, а вот дома уговаривать приходится».
Подобное пищевое поведение связано с сенсорной гиперчувствительностью к определенным текстурам, запахам, цвету еды. Обратите внимание: ребенок ест продукты определенной текстуры или, наоборот, отказывается от определенного вида, например, от пищи в виде кусочков. Или не ест продукты зеленого цвета, например.
У ребёнка проблемы с ЖКТ, но объяснить он это не может. Например, от какой-то еды он чувствует дискомфорт, вздутие, боли в животе. Чтобы разобраться с этой проблемой обратитесь к гастроэнтерологу, сдайте необходимые анализы и пройдите обследования.
У ребёнка нарушен тонус мышц артикуляционного аппарата, и ему тяжело жевать твёрдую пищу, именно поэтому он предпочитает мягкую пюреобразную пищу.
Ребёнок сам по себе малоежка. Если ребенок хорошо набирает вес, бодр, весел, играет - развивается нормально,- тогда не стоит беспокоиться.
У ребёнка был негативный опыт с каким-то продуктом. Например, он подавился, его вырвало, родители заставили съесть какой-то продукт силком.
Ребёнок боится всего нового и зациклен на ритуальности. Это может быть признаком повышенной тревожности, стресса. Обратите внимание на климат в семье: не было ли стрессовых ситуаций, например, развод родителей, переезд, (это может быть и отложенный стресс).
Пищевая избирательность может быть симптомом детского аутизма. Но в этом случае у ребенка будут еще и другие симптомы, например, задержка речевого развития, отсутствие зрительного контакта. О них более подробно в статье по ссылке «Где вы раньше были»? Про ранний детский аутизм
Как понять, что у ребёнка пищевая избирательность? Что должно насторожить:
- Ребенок ест менее 20 продуктов.
- Ребёнок предпочитает определенную консистенцию (пюреобразную), цвет или форму продуктов.
- Ребёнок отказывается от целых групп продуктов, например, совсем не ест мясо или овощи (ни в каком виде).
Чем опасна пищевая избирательность?
- Узкий рацион продуктов питания чреват, в первую очередь, тем, что растущий организм не получает всех необходимых питательных веществ.
- Ребёнок плохо набирает вес, затормаживается его физическое и моторное развитие.
- Организм находится в режиме «выживания», а на развитие когнитивных сфер у него не остается ресурса.
Что делать, если у ребенка пищевая избирательность?
- Исключите проблемы с пищеварением. Ребёнок может отказываться от определенного продукта, который вызывает у него боль или дискомфорт. Но сказать сам он об этом не может.
- Создайте спокойную и комфортную обстановку дома и в семье, особенно во время приема пищи.
- Соблюдайте режим приема пищи.
- Если для ребёнка важен определенный ритуал перед приемом пищи, не мешайте, или, например, ребёнок ест из определенной тарелки, определеными столовыми приборами.
- Обратите внимание, возможно, ребёнку не нравится еда определенной текстуры, цвета, запаха.
- Готовьте вместе с ребенком.
- Позвольте ребёнку контролировать процесс: выбирать что он будет есть, накладывать еду в тарелки, готовьте вместе.
- Маскируйте новые продукты: добавляйте новый продукт к привычной и любимой еде. Выкладывайте картинки из еды в тарелке, используйте разные формы.
- Позвольте ребенку потрогать, понюхать, полизать, поиграть с новым продуктом. Игра - естественная среда для ребёнка. Сначала дайте попробовать новый продукт любимой игрушке ребёнка.
- Используйте специальные тарелки с секциями если ребёнок не любит «мешанину».
- Уберите все отвлекающие факторы, например, гаджеты, телевизор в фоновом режиме. Это правило касается всех членов семьи.
- Разнообразьте рацион всей семьи.
- Не давите на ребёнка.
- Стратегия "Как ввести новый продукт" в статье по ссылке Избирательность в еде
Пищевая избирательность у детей с аутизмом / РАС
Эта проблемы есть у большинства детей с аутизмом. Она связана с гиперчувствительностью сенсорной системы. Для ребёнка, на самом деле невыносимо (сравнимо с физической болью) есть еду определенной консистенции, цвета, запаха.
Дети с РАС строго следуют ритуалам и с трудом воспринимают что-то новое, в том числе и еду. А так же для них важны ритуалы до/после еды, определенные посуда, подача (например, разные продукты не должны касаться друг друга на тарелки).
Всегда ли пищевая избирательность признак аутизма?
Нет. Обратите внимание на другие симптомы детского аутизма и тревожные звоночки. Если у ребёнка нет других проблем, он развивается согласно нормам развития для нормотипичного ребёнка, то это не является симптом аутизма. Более подробно об аутизме в статье по ссылке Признаки аутизма: на что родителям стоит обратить внимание. Тесты и опросники
Если же ребёнок отстает в речевом, психическом развитии от сверстников или у него присутствуют другие признаки, проконсультируйтесь со специалистом по детскому развитию.
Подборка статей об Аутизме / РАС
В «Аисте» работают с детьми с разными нарушениями: задержка речевого и психического развития, неправильное звукопроизношение, алалия, дислексия, аутизм, СДВГ и так далее.
Отделения Центра развития речи «Аист» есть в городах: Артем, Владивосток, Хабаровск. Узнать подробнее о наших занятиях и записаться на консультацию вы можете на нашем сайте https://neiroaist.ru/