Ассистент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Любовь Сутормина рассказала, что весенняя слабость и ухудшение состояния кожи, волос и ногтей чаще связаны с гиповитаминозом, на который влияют не только питание, но и скрытые факторы.
В беседе с aif.ru эксперт отметила, что стресс и приём лекарств могут нарушать усвоение витаминов даже при сбалансированном рационе.
«К тому же зимой мы едим меньше свежих овощей и фруктов, отдавая предпочтение более калорийной пище», — сказала Сутормина.
По её словам, избыток кальция или железа может снижать биодоступность витаминов D и группы B, а алкоголь и кофеин раздражают слизистую желудка, ухудшая всасывание полезных веществ.
Ранее врач-офтальмолог высшей категории Татьяна Шилова в беседе с НСН заявила о пандемии близорукости по всему миру.