На улице солнечно, снег начинает интенсивно таять.
Но его очень много, так что даже не представляю, когда закончится сей процесс.
А у вас как дела с весной?
Растаял снег?
⚜️⚜️⚜️
Для тех, кто впервые зашёл на мой канал, разрешите представиться.
Меня зовут Нина, я на пенсии.
Мой канал - о жизни на даче и в городе.
Построила дом своей мечты, будет много материала про обустройство дома.
Каждый читатель для меня дорог.
⚜️⚜️⚜️
Раз пока нельзя на участке поработать, а руки-то чешутся, решила поработать на кухне.
Но для начала надо было сходить в магазин,
кое-чего прикупить.
Вышла, а на улице прямо настоящая весна: яркое солнце, синее небо и ручьи текут.
В магазине купила всё, что хотела и что не собиралась, но вспомнила, что надо.
Я всегда хожу в магазин "Дикси", так как он в шаговой доступности.
И вот столько времени списывала монеты, а оказалось, всё впустую. А продавцы или не знают, как устроена система, или им всё равно.
Решила написать в поддержку. Они что-то там проверяли, проверяли. И оказалось, что действует только одна скидка: то есть акции и монеты не суммируются, а списывается то, что больше по сумме. Получается, я все свои монеты не потратила, а просто выкинула в мусорку.
Но теперь я знаю, как с монетами обращаться. Надо их накопить, а потом один товар с белым ценником взять и тогда оплатить монетами.
Купила всё и пошла куховарить.
По дороге домой пофотографировала, а то последнее время в статьях мало фото было.
А вот на даче, когда начнёт всё оживать, фотографий, конечно же, много будет.
И ещё осуществлю задуманное: выкладывать пост с десятью фотографиями. Хочу в этом деле усовершенствоваться.
Почистили аллею, раньше она была засыпана снегом, и её никак не могли почистить, руки не доходили у коммунальщиков.
Дела на кухне.
🍽 Решила приготовить ленивые голубцы.
Рассказываю свой рецепт.
Ингредиенты:
- рис варёный
- фарш
- пекинская капуста
- лук репчатый
- морковь
- свежее яйцо
- соль с чесноком
- перец
- тимьян
- кориандр
Лук мелко нарезаю, морковь взяла мороженую натёртую, пекинскую капусту нарезаю.
Всё смешала, хорошо вымесила и сформировала котлетки.
Решила сделать сметанный соус, он мне больше нравится, чем томатный.
Рассказываю, как я делаю соус: смешиваю 200 г сметаны, 200 мл тёплой воды, 1 ст. л. муки, соль, перец. Всё хорошо перемешиваю и заливаю голубцы.
Духовку разогреваю, голубцы накрываю фольгой. Запекаю 50 минут. Фольгу снимаю и оставляю в духовке на 10 минут для подрумянивания. Сверху посыпаю зелёным луком.
Получаются они нежные, проваливаются в желудок один за одним.
🍽 Ещё поджарила оладьи из кабачков. О них я уже много раз писала. Делаю из замороженной заготовки.
Купила селёдку, в этот раз побольше, так как в прошлый раз очень быстро съели.
Мои сказали, что очень вкусная селёдочка. Я просто её с любовью порезала, слегка уксусом сбрызнула, лучок тоненько порезала и маслом полила.
🌶 Сегодня решила перчик сделать.
Я, собственноручно выращенный острый красный перец, высушила.
Перемолола на кофемолке. Получилось очень быстро это сделать.
Получилось две маленькие коробочки. Одну на дачу возьму, а одну в городе оставлю.
В этом году опять сделаю такую специю. А ещё хочу молотый чеснок сделать.
Вот так я провела некоторое время на кухне.
Ну а теперь про огород.
🌾 Решила попробовать посадить декоративную капусту, увидела фото у моей подписчицы Ирины, мне понравилось.
Посмотрим как у меня будет смотреться.
Изначально я двух цветов заказывала, но одна не пришла, а второй пакетик мне муж не привёз.
Ну, думаю, не судьба! Значит она мне не нужна.
Но потом он пакетик в сумке своей нашёл.
А завтра иду к терапевту, взять заключение для операции.
А ещё записалась к фельдшеру для получения санаторно-курортной карты. Первый раз хочу поехать в санаторий, вдруг понравится. Тем более это бесплатное мероприятие.
Правда, если дадут путёвку.
Благодарю за ваш визит,
за знаки внимания.
До новых встреч!
С любовью и уважением, ваша Нина.
Жду вас к себе в гости:
Желающим поддержать автора материально, сделать это можно ЗДЕСЬ.
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ