Ингредиенты которые нам понадобятся;
Рис отваренный - 250 гр.
Филе курицы или индейки - 200 гр.
Морковь - 100 гр.
Перец красный сладкий - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соевый соус слабосолёный - 3 ст.л.
Натёртый корень имбиря - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец острый - половина стручка
Зелень кинзы - 20 гр.
Приготовление риса;
Для этого блюда отлично подойдёт рис который был отварен днём раньше, поскольку он должен быть полностью остывшим.
Подготовим овощи и мясо.
Морковь и сладкий перец нарезаем маленьким кубиком.
А имбирь и чеснок натираем на мелкой терке или измельчаем ножом максимально- минимально.
Мясо так же нарезаем мелким кубиком.
А теперь приступаем к приготовлению нашего блюдечка.
На высоком огне разогреваем растительное масло и обжариваем чеснок с имбирём около минуты постоянно помешивая.
Затем добавляем морковь, перец и мясо.
Обжариваем около двух минут.
В сковороду кладем рис и постоянно помешивая обжариваем ещё пару минут.
На последнем этапе приготовления всыпаем кукурузу и вливаем соевый соус.
Интенсивно помешивая прогреваем все ингредиенты около минуты, и всё у нас готово!
Перед подачей присыпаем нарезанной кинзой и острым перчиком.
Ребятушки, это невероятно вкусное азиатское блюдо, которое прекрасно подойдёт на обед или ужин.
И поэтому конечно же, обязательно готовьте и на здоровье кушайте, никого не слушайте!