Ужин за 30 минут и всего 1 грязная сковорода! Секрет ленивой, но сытной гречки.
Добрый вечер, мои дорогие! 🤝
Любите вкусную домашнюю еду, но не хотите тратить много времени у плиты? Тогда этот рецепт для вас! Сегодня я поделюсь простым способом приготовления сытного ужина. Готовится всё быстро, просто и в одной посуде без лишней суеты! 😉
Ингредиенты:
- Гречка – 1 стакан (250 мл)
- Мясной фарш (свинина + говядина или курица по вкусу) – 400 г
- Средняя луковица – 1 шт.
- Соль, перец, любимые специи – по желанию
- Немного растительного масла
- 2 стакана горячей воды (важно!)
Приготовление:
1. Мелко порежьте лук, промойте гречку холодной водой несколько раз до прозрачности.
2. В глубокой сковороде (или казане) разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук пару минут до золотистого цвета.
3. Положите фарш в сковороду и обжаривайте около 7–8 минут, разбивая комочки, пока мясо не станет румяным.
4. Добавьте промытую гречку к фаршу, перемешайте и прогрейте вместе ещё 1–2 минуты.
5. Залейте смесь двумя стаканами горячей воды (пропорция 1:2 к гречке). Посолите, поперчите, добавьте специи и травы.
6. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15–20 минут. Лучше не мешать часто, чтобы крупа не превратилась в кашу.
7. Когда вода впитается, а гречка станет мягкой, выключите огонь. Дайте блюду настояться под закрытой крышкой ещё 5–10 минут.
Ваш вкусный и быстрый ужин готов! Подавать можно сразу, со свежими овощами или салатом. 🥗
Этот способ экономит время и силы. Идеально для тех дней, когда хочется вкусно поесть, но нет желания долго стоять у плиты и мыть гору посуды. Приятного аппетита! 😉
#ужин #гречкасфаршем #быстрыйужин
