Сегодня мы направимся в Измайлово. В XVII веке на этом месте располагалась царская усадьба. К сожалению, почти все её сооружения не дошли до наших дней. В 1997 году тут стартовало возведение Измайловского Кремля. Он был спроектирован с использованием архитектурных элементов той самой дворцовой вотчины, что существовала здесь ранее. Измайловский Кремль представляет собой настоящий мини-городок. Побродить по его улочкам весьма увлекательно, но куда приятнее заглянуть внутрь одного из теремов. Мы посетим музей хлеба.
В нём выставлены разнообразные виды хлеба: батоны, булочки, праздничные караваи, баранки и многое другое. Музей рассказывает о тысячелетней истории хлебопечения в России. Там можно увидеть предметы быта крестьян XIX века. Всё создавалось вручную. Экспозиция включает сельскохозяйственные орудия — соху, плуг, а также утварь. На первый взгляд это кажется обыденным, но посуда вырезана из дерева собственными руками. С её помощью женщины замешивали тесто и затем пекли хлеб.
Принято считать, что зерновой хлеб появился на нашей планете приблизительно 15 тысяч лет назад. Точные обстоятельства его возникновения до сих пор окутаны тайной: был ли это результат гениального кулинарного открытия или же результат счастливой случайности, остается загадкой. Однако доподлинно известно, что первыми хлебобулочными изделиями были простые лепешки, к которым пристрастились еще древние шумеры и египтяне.
Зерновые культуры были известны и нашим прародителям, о чем свидетельствуют археологические находки в славянских поселениях. На Руси выпечка хлеба считалась занятием весьма уважаемым. Хлеб занимал центральное место в жизни людей, породив множество обычаев и ритуалов.
Экспозиция музея демонстрирует печатные формы пряников, созданные тульскими умельцами в XVII-XIX веках, что позволяет всесторонне изучить историю этого лакомства. Посещение хлебного музея — это не только возможность узнать прошлое этого продукта, но и шанс принять участие в тематических мастер-классах. Эти занятия, как правило, посвящены различным видам выпечки. Вас научат создавать декоративные панно из соленого теста, которые станут украшением вашего дома, или лепить пряники. В последнем случае, правда, с собой домой вы ничего не унесете, ведь свежеиспеченные кулинары обычно немедленно уничтожают свои творения. В подобных мастер-классах с удовольствием принимают участие и дети, и взрослые.
Посещение музея хлеба оправдано по многим причинам, но главная из них — возможность увидеть привычный продукт с новой стороны и по-настоящему оценить его значимость.
Информация взята из открытых источников.
Пишите в комментариях, в каких необычных музеях уже удалось побывать!