Композитору Александру Зацепину, написавшему музыку к десяткам любимых фильмов («Бриллиантовая рука», «Иван Васильевич меняет профессию», «Кавказская пленница»), 10 марта исполняется ровно 100 лет. Несмотря на возраст, он полон сил и встречает юбилей в отличной форме. О том, что помогает мэтру сохранять бодрость духа и тела, URA.RU рассказала его близкая подруга, режиссер Муза Ли.
Оказывается, дело не только в хорошей наследственности. Секрет долголетия Александра Сергеевича кроется в простых, но важных привычках: строгом режиме сна и особом отношении к еде. За кулинарную часть в их тандеме отвечает Муза, которая тщательно следит за рационом композитора.
«Александр Сергеевич старается мяса поменьше есть. Он любит рыбку, а еще всякие овощные супчики и овощные борщи», — заявила Муза Ли.
Режиссер признается, что постоянно экспериментирует на кухне, чтобы удивить композитора и сделать полезное меню еще и вкусным. Главная задача — чтобы блюдо было и здоровым, и аппетитным. Ведь, как шутит сам Зацепин, «невкусную еду» он «впихивать в себя» не намерен.
«Наше новое открытие — суп из брокколи, кабачков и шпината. Его достаточно легко готовить. Овощи варим, потом блендерим. Больше ничего не добавляем: ни соль, ни перец, ни специи. Все получается натуральное, как крем-суп.», — заявила Муза Ли.
По словам Музы Ли, работать и находиться рядом с Александром Сергеевичем — одно удовольствие. Она признается, что таких людей, как он, больше не встречала. Режиссер подчеркивает его исключительную порядочность и интеллигентность.
Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий.
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Евгений Акопян