Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы предупредили о продуктах, которые могут негативно влиять на усвоение кальция и способствовать его вымыванию из костной ткани.
В первую очередь врачи акцентируют внимание на газированных напитках. В их составе присутствует фосфорная кислота (пищевая добавка E338), которая выполняет функцию регулятора кислотности. При попадании в организм она связывает кальций, что приводит к его активному вымыванию из костей, делая скелет более хрупким.
Кроме того, эксперты отметили, что избыток соли в рационе также является врагом кальция. Высокое содержание натрия способствует потере кальция через почки, что может негативно сказаться на плотности костной ткани с течением времени.
Не лучшим образом на усвоении микроэлемента сказывается и потребление сахара. Как подчеркивают специалисты, он снижает усвоение кальция и магния, необходимых для здоровья нервной системы и сердца.
Чтобы поддерживать здоровье костей и зубов, рекомендуется соблюдать умеренность в употреблении соли, сахара и газированных напитков. Вместо этого важно включать в рацион продукты, богатые кальцием, такие как молочные изделия, кунжут, миндаль, зеленые листовые овощи и рыбу.
Читать больше новостей на Журнал Уфа
@ Автор Свиридова Анна