Ингредиенты: 1, 2 ст. муки, 1 ст. сахара, 200 гр. сливочного масла из морозилки, 1 ч. л. соды, щепотка соли для начинки: 2 лимона, 1 ст. сахара, щепотка соли 1. Лимоны отварить в кипящей, подсоленной воде 2 минуты, затем нагрев выключить и лимоны оставить еще на 5 минут. 2. Лимоны остудить, порезать, вынуть косточки, а затем измельчить в блендере. Смешать с сахаром. 3. Для теста смешать все сухие ингредиенты, а затем потереть в них замороженное сливочное масло. Все хорошо перетереть в крошку. 4. В форму высыпать 2/3 части крошки, затем вылить лимонную начинку, разровнять. Сверху все снова засыпать крошкой. 5. Поставить в духовку на 45 минут про 180 С.
Ингредиенты:
1, 2 ст. муки,
1 ст. сахара,
200 гр. сливочного масла из морозилки,
1 ч. л. соды,
щепотка соли
для начинки:
2 лимона,
1 ст. сахара,
щепотка соли
1. Лимоны отварить в кипящей, подсоленной воде 2 минуты, затем нагрев выключить и лимоны оставить еще на 5 минут.
2. Лимоны остудить, порезать, вынуть косточки, а затем измельчить в блендере. Смешать с сахаром.
3. Для теста смешать все сухие ингредиенты, а затем потереть в них замороженное сливочное масло. Все хорошо перетереть в крошку.
4. В форму высыпать 2/3 части крошки, затем вылить лимонную начинку, разровнять. Сверху все снова засыпать крошкой.
5. Поставить в духовку на 45 минут про 180 С.