📝 Это краткая версия рецепта свинины в аэрогриле с овощами — только ингредиенты и шаги, без лишних слов.✨ Полную историю и подробности смотрите ЗДЕСЬ (ссылка на большую статью).
🛒 Что нужно:
🍖 Для мяса:
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — ½ ч.л.
- Чёрный перец — ½ ч.л.
- Сумах — ½ ч.л.
- Оливковое масло — 1–2 ст.л.
🥗 Для овощей и соуса:
- Перец болгарский красный — 1 шт.
- Перец болгарский жёлтый — 1 шт.
- Грибы — 40 г
- Лук-порей — 30 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Орегано — ½ ч.л.
- Розмарин — 2 веточки
- Майонез — 1 ст.л.
- Кетчуп — 1 ст.л.
- Зернистая горчица — 1 ч.л.
- Укроп свежий — 15 г
- Сыр пармезан — 30 г
👨🍳 Как готовить:
1️⃣ Обсушите вырезку, натрите солью, перцем и сумахом, сбрызните оливковым маслом.
2️⃣ Выложите мясо в корзину аэрогриля, готовьте 15–20 минут при 180°C.
3️⃣ Перцы, грибы, лук-порей и чеснок крупно нарежьте, смешайте с орегано, розмарином, солью и маслом.
4️⃣ Переверните вырезку, выложите рядом овощи, готовьте ещё 20 минут при 180°C.
5️⃣ Смешайте майонез, кетчуп, горчицу, мелко нарезанный укроп, слегка подсолите.
6️⃣ Нарежьте вырезку медальонами, разложите с овощами на тарелке.
7️⃣ Посыпьте пармезаном и подайте с подготовленным соусом.
✅ Готово! Если нужны подробности, нюансы и варианты — полная версия рецепта со всеми объяснениями ЗДЕСЬ (ссылка на основную статью). 🍽️ АНГЕЛА ВАМ ЗА ТРАПЕЗОЙ!