Если сейчас вы работаете в найме — официанткой, администратором или горничной, то в этой статье я хочу показать вам иной путь, идя по которому вы сможете работать, одновременно с этим путешествовать и зарабатывать от 2000–2500 евро уже со старта.
Мой путь
Уже в далёком 2009 году у меня за спиной было около 10 лет опыта работы в индустрии HoReCa. Я уже поработала и на младших должностях, и на управляющих. Побывала и официантом, и барменом, и кризис-менеджером, и старт-менеджером, и управляющей. Получила опыт работы в лучших разнообразных заведениях города: в самых модных и знаменитых ресторанах, клубах, топовых гостиницах, в закрытых и полузакрытых заведениях (для избранного круга людей).
Но я всегда сталкивалась с проблемой — нестабильность и маленький потолок в заработке.
У меня был богатый опыт общения и работы с VIP-гостями. И вот однажды мой постоянный гость предложил мне работу на своей яхте. Я тогда, конечно, впала в шок, но чуть позже всё же приняла предложение, проработала 15 лет и не пожалела.
Как вам попасть на работу в индустрию яхт?
Шаг 1. Понять, что это за работа
Стюардесса яхт — это не просто красивая картинка и путешествия, это высокий уровень сервиса, дисциплина и готовность работать.
Если вы уже имели опыт в сервисе, то с вероятностью 95% индустрия суперъяхт придётся вам по душе.
Шаг 2. Прокачать уровень обслуживания до luxury
Опыт в общепите — это огромный плюс, но на яхте стандарт гораздо выше, его очень часто называют "9-ти звёздочным". На суше нет ни одного ресторана, дотягивающего по уровню сервиса до уровня яхт, даже Мишленовские рестораны не сравняются с уровнем лодок.
Вам нужно уметь идеально сервировать стол, понимать правильную подачу напитков, понимать VIP-этикет, владеть безупречным хаускипингом.
Шаг 3. Подготовить документы
Без базовых морских сертификатов вас просто не допустят к работе. Вам понадобятся:
- сертификаты безопасности
- медкомиссия моряка
- загранпаспорт
- базовый английский
Этот этап самый скучный, но без него вы просто не сможете пойти дальше.
Шаг 5. Сделать правильное CV (резюме)
Вспомните, когда вы в последний раз писали и рассылали своё резюме. В странах СНГ оно не играет большой роли, но в яхтинге это важная часть приёма на работу.
Резюме должно:
- быть на английском
- отражать сервисные навыки правильно
- показывать вашу стрессоустойчивость
- выглядеть профессионально
Очень много отказов случается именно на этом этапе, поэтому вы должны грамотно подойти к составлению своего резюме.
Важно правильно зайти в сезон
Апрель, начало июня — это старт сезона, тот момент, когда на яхты формируют команду. Это ваш шанс занять заветную должность стюардессы.
Но если вы начнёте искать вакансии на досках объявлений, то вы ничего не найдёте. Всё потому, что индустрия суперъяхт — закрытая индустрия, где все друг друга знают, и экипаж очень часто набирается посредством знакомств. Мне, как chief stew (старшей стюардессе), регулярно приходят такие предложения — их я публикую в своём телеграм-канале: https://t.me/+RN7kpwj8vTM1Nzc6
Сколько реально зарабатывают стюардессы
Стартовые контракты начинаются от 2500–3000 евро в месяц. Если вы имеете какие-то дополнительные навыки, вроде визажиста, тренера, няни и т.д., то будете получать зарплату уже не 2500 евро, а, например, 3500.
Старшие стюардессы зарабатывают значительно больше — до 8000 евро в месяц.
При этом проживание и питание обеспечивает работодатель. Я, например, за один из первых сезонов смогла после контракта пойти в автосалон и позволить купить себе новую машину.
Работа стюардессы — это не лёгкий путь, но если вы уже работаете в сервисе, значит, у вас есть база. Вам не нужно начинать с нуля — вам нужно просто перейти на другой уровень, как это сделала я.