Что я делаю, когда хочу и брауни, и тонкую талию? Вооружаюсь ПП-рецептом овсяного десерта с шоколадом и без муки

Очень быстро, и очень вкусно.

Кажется, пора худеть к лету, решила я, глядя на календарь. Но потом взгляд упал на чашку, захотелось чаю, а с ним — и вкусняшки.

Вот так всегда в жизни! Вечно приходится выбирать, искать компромисс между, отказывать себе в чем-то… Или иногда можно все-таки совместить приятное с приятным, и не навлечь на себя последствия? С рецептом овсяного брауни без муки от экспертов издания Teleprogramma.org — запросто!

Никакого сахара, никакой рафинированной муки, никаких лишних калорий. Сладость достигается за счет бананов, а какао-порошок и горький шоколад придают глубину вкуса.

Нам понадобится:

• 120 г овсяных хлопьев;
• 250 мл молока;
• 2 банана;
• 2 яйца;
• 40 г какао-порошка;
• 5 г разрыхлителя;
• 50 г любых орехов;
• 1/2 темного шоколада.

Способ приготовления:

1. Заливаем хлопья горячим молоком, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
2. В отдельной емкости слегка взбиваем яйца, добавляем размятые вилкой бананы, какао и разрыхлитель.
3. Соединяем обе смеси и тщательно перемешиваем.
4. В застеленную пергаментом форму выкладываем тесто, посыпаем рублеными орехами.
5. Выпекаем в духовке 35-45 минут при температуре 180 °С.
6. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке и поливаем им сверху готовый брауни.

Как растапливать шоколад в микроволновке

Обычно я растапливаю шоколад на водяной бане, но в этот раз решила воспользоваться микроволновкой, чтобы меньше возиться.

Делается это просто: так же ломаем плитку на кусочки, выкладываем в миску, но ставим не на водяную баню, а в СВЧ-печь на половине или трети мощности. Ставим на 10-15 секунд, вынимаем и перемешиваем, затем повторяем 4-5 раз, пока все не растопится.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX! Присоединяйтесь
• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!