Найти в Дзене
Сто грамм и пирожок

Как питалась и умела ли готовить Галина Брежнева. Чем кормили дочь Леонида Ильича в больнице

Он назвал ее Галиной. С греческого имя переводится как «тишина». Отец надеялся, что дочь будет спокойной и уравновешенной. Но повзрослев, Галина не спешила соответствовать своему имени. С детства Галя Брежнева не знала нужды в отличие от детей тридцатых-сороковых годов прошлого века. Отец, Леонид Ильич Брежнев, на момент рождения дочери (1929 год) работал заместителем председателя Бисертского райисполкома Уральской области. В 1931 году Леонид Ильич вступил в ряды ВКП(б) и карьера быстро пошла вверх. Семья много переезжала по местам исполнения обязанностей Леонида Ильича. В семье Брежневых еда всегда была вкусной и разнообразной. Виктория Петровна, мама Гали, умела прекрасно готовить и была хорошей хозяйкой. У Галины был пример перед глазами – мать. И родители надеялись, что Галя будет такой же добропорядочной хозяйкой. Галина мечтала поступить на актерский факультет, но отец ей запретил. В результате поступила на филологический факультет. Но наука мало интересовала девушку. УМЕЛА И ХОТ

Он назвал ее Галиной. С греческого имя переводится как «тишина». Отец надеялся, что дочь будет спокойной и уравновешенной. Но повзрослев, Галина не спешила соответствовать своему имени.

С детства Галя Брежнева не знала нужды в отличие от детей тридцатых-сороковых годов прошлого века. Отец, Леонид Ильич Брежнев, на момент рождения дочери (1929 год) работал заместителем председателя Бисертского райисполкома Уральской области.

В 1931 году Леонид Ильич вступил в ряды ВКП(б) и карьера быстро пошла вверх. Семья много переезжала по местам исполнения обязанностей Леонида Ильича.

В семье Брежневых еда всегда была вкусной и разнообразной. Виктория Петровна, мама Гали, умела прекрасно готовить и была хорошей хозяйкой. У Галины был пример перед глазами – мать. И родители надеялись, что Галя будет такой же добропорядочной хозяйкой.

Галина мечтала поступить на актерский факультет, но отец ей запретил. В результате поступила на филологический факультет. Но наука мало интересовала девушку.

УМЕЛА И ХОТЕЛА ГОТОВИТЬ

В 1951 году Галина вышла замуж за Евгения Милаева. Многие знакомые и родственники отмечали, что Галя Милаева (Брежнева) в молодости действительно была неплохой хозяйкой, как и большинство советских женщин.

«Она ездила с отцом на гастроли, вела домашнее хозяйство, готовила, стирала, ухаживала, штопала костюмы для выступлений. Как любящая и любимая жена и мать. Как обычная женщина».
Милаева Н.

Готовила борщи и жарила котлеты в первые годы совместной жизни с Е. Милаевым. В это время Галя хотела быть просто женой и матерью. Рецепты и способы приготовления борщей и котлет она, скорее всего, подсмотрела у матери - Виктории Петровны. Та была прекрасным поваром и умела готовить разные виды борщей. Многие позже вспоминали, что она кормила не только свою семью, но и артистов, если те были на гастролях.

Возможно так и осталась бы Галина хорошей хозяйкой и в дальнейшем совершенствовала свои навыки в кулинарии, но брак с Евгением Минаевым распался. Спустя десять лет Евгений и Галина развелись.

БОГЕМА, РЕСТОРАНЫ И ГАЛИНА

Начинается новый период в жизни взбалмошной дочери Л.И. Брежнева. Галина пытается ускользнуть от всевидящего ока отца и жить своей жизнью. Она часто меняет мужчин, и стоять у плиты Галина уже не хочет. Ее привлекает богемная жизнь.

Брак с И. Кио длился всего 10 дней. Поступок дочери вызвал гнев у Леонида Ильича.

«Она была просто женщиной, хорошей матерью, женой, хозяйкой. В этом было ее предназначение»
Кио И.

В конце шестидесятых годов прошлого века в моду входит посещение ресторанов. Рестораны притягивают к себе богему того времени. Галину тоже манили к себе огни ресторанов. Она и ее приятели становятся завсегдатаями дорогих и модных заведений общепита.

Самые известные рестораны видели дочь генсека: «Прага», «Арагви». «Арбат», «Интурист», «Седьмое небо», «Узбекистан», а еще были рестораны в Доме актера в Доме кино, Доме журналиста, Центральном доме литераторов. Галину не оставляли без внимания гости ресторанов.

«Мы большой компанией часто появлялись в Доме журналиста, в Доме литераторов. Нас ни на минуту не оставляли в покое – посылали фрукты и шампанское».
Москалева Л.

Одним из популярных ресторанов среди богемы был «Арагви». В основе его меню была грузинская кухня: шашлыки различных видов, осетрина на вертеле, чанахи в глиняных горшочках, капуста по-гурийски, котлеты «Сулико», цыплята по-чкмерски, потроха куриные с луком. Все это великолепие запивалось винами: хванчкара, цинандали, киндмараули, саперави, кахетинское, угощали вкусным кофе и фирменным мороженым глясе.

Нередко Галина возвращалась только под утро, день отсыпалась, а вечером вновь на очередную тусовку.

Богемная жизнь уже вовсю затянула Галину.

В 1976 году в «Арагви» отмечали тридцатилетие очередного любовника Галины Брежневой - Бориса Буряце.

«4 октября 1976 года Борис Буряца отмечает свой 30-летний юбилей в грузинском ресторане «Арагви». Гости были потрясены тем, что вместо стандартных для этого заведения национальных закусок (лобио, мужужи, сациви, чанахи, чахохбили) на столах стояли ведерки для шампанского, заполненные икрой и балыком. А само шампанское юбиляр собственноручно сливал в принесенные с кухни кастрюли и размешивал половником, чтобы истребить пузырьки газа. Это был абсолютно богемный вечер».
Додолев Е. Дело Галины Брежневой. Бриллианты для принцессы

Стол Бориса Буряце всегда ломился от изысков благодаря Галине. Она доставляла к столу своего молодого любовника различные деликатесы, а шампанское и черная икра никогда не заканчивались.

Я БЕЗ ШАМПАНСКОГО НЕ МОГУ РАБОТАТЬ

Все-таки Леонид Ильич хотел, чтобы дочь работала. Она устроилась в Агентство печати и Новостей. В 1968 году отправилась в командировку в Ригу (Латвия). В ее планы входила поездка в рыболовецкий колхоз, в местечке Рою. Принимаемая сторона в честь гостьи накрыла богатый стол. Он ломился от деликатесов.

«Галине Леонидовне так все понравилось, что она расслабилась: пила и закусывала отменно. Нет, все нормально было… душевно. Но сказать, что она была в сильном подпитии — нет!».

Хотя многие отмечали, что у себя в кабинете она сидела, попивая коньяк.

ПОПЫТКА ВЕРНУТЬСЯ В СЕМЕЙНУЮ ЖИЗНЬ

В ресторане Центрального Дома архитектора на улице Щусева состоялась встреча Галины Брежневой с ее третьим и последним мужем - Юрием Михайловичем Чурбановым. На дворе был январь 1971 года. Чурбанов зашел с приятелем Виктором Калининым. Заказали вина и закуски, салаты и холодный ростбиф.

«Увидев вошедшую компанию, Чурбанов поинтересовался - что за статная харизматичная брюнетка, тот объяснил. По версии самого Чурбанова, та группа уже сидела недалеко у камина, и он разглядел привлекательную даму».
Додолев Е. Дело Галины Брежневой. Бриллианты для принцессы

Первые годы жизни с Чурбановым - обыкновенная семейная жизнь. Супруги часто ездят в гости. У себя тоже любили принимать друзей и родственников. Галина всегда радовалась, если гости оставались довольны приемом.

Чурбанов тоже отмечает, что Галина хорошо готовила.

«Галина Леонидовна очень вкусно готовила. Виктория Петровна старалась ей помогать, иногда она давала ей какую-то сумму денег на продукты, но нечасто, - в общем, у них были обычные родственные отношения. Мое любимое блюдо - это омлет с колбасой и сосиски».
Чурбнов Ю Мой тесть Леонид Брежнев

В жизни Галины не было настоящей любви и по-человечески ее никто не любил (исключение отец и мать). Мужья женились на ней скорее всего из-за того, что была дочерью генсека. И она прекрасно это понимала.

«По складу характера Галина Леонидовна очень мягкий, очень добрый человек; вот эту мягкость, доброту, уважительное отношение к людям Галина Леонидовна взяла от Леонида Ильича.
Очень контактная по складу характера и излишне доверчивая, Галина Леонидовна быстро отзывалась на человеческие просьбы. Вот это, видимо, ее слабость, потому что она не всегда замечала, что за обычной, казалось бы, просьбой кроется какое-то гнильцо».
Чурбанов Мой тесть Леонид Брежнев

Кто-то из современников отмечает, что особенно сильно выпивать начала, когда жила с Ю.М. Чурбановым, другие – еще раньше, до знакомства с последним мужем.

В УГАРЕ

Тем не менее, жизнь «кремлевской принцессы» меняется после 10 ноября 1982 года. Не стало отца Галины – Леонида Ильича.

Начинается самый последний и самый страшный этап в жизни дочери Л.И. Брежнева.

Дочь Виктория увезла Галину в психиатрическую больницу. Здесь ее поместили в общую двенадцатиместную палату. Кроме алкоголизма, ей поставили еще один диагноз «цирроз печени». На больничной кухне ей готовили протертые супы. Никакой икры и балыков. По праздникам кормили омлетом, но не из яиц перепелки.

«Ей там на кухне готовили омлеты. Не ахти какое лакомство, конечно, но тем не менее - не как у всех. Не за взятки готовили. А из расположения».
Додолев Е. Дело Галины Брежневой. Бриллианты для принцессы

Жизнь любимицы богемы стремительно летела под откос. От нее отвернулись знакомые (близких друзей не было оказывается), мать Виктория Петровна была больна, с дочерью Викторией найти общий язык не могла.

Если раньше в приоритете у Галины были коньяки и шампанское, то теперь пила водку.

«Я видел её уже спившейся старухой, нечистоплотной в плане общения. Я несколько раз приезжал к ней в гости и заставал у нее люмпенизированную публику, людей значительно моложе ее, которые просто цинично пользовались, как минимум, наличием места, где можно выпить. Она даже не знала, как этих людей зовут. У нее был большой дефицит общения – из прежнего окружения больше никто не хотел с ней выпивать и ей приходилось искать себе компанию на улице. Она считала, что знакомые не хотят с ней общаться потому, что она в опале. А на самом деле она была им просто не интересна и не симпатична. Когда она имела возможность заходить в Елисеевский и выходить оттуда с палками сервелата и балыками, она была хорошей компанией, а просто приезжать с ней квасить спирт «Рояль» никто не хотел. Как выяснилось, ее не любили. Она была совершенно хрестоматийным образцом богемы. Не привыкла и не любила работать и просто получала удовольствие от жизни. Любила выпить, любила кураж, веселье, и, по-моему, не отдавала себе отчета в том, что она уже не привлекательный объект. Это вызывает жалость и брезгливость».
Додолев Е. Дело Галины Брежневой. Бриллианты для принцессы

В 29 июня 1998 года в психиатрической больнице Галина Леонидовна скончалась.