Недавно в Самокате появились пельмени с растительным фаршем Foodgital. Причём сначала они стоили там очень дорого и по такой цене желание тестировать их у меня пропало, несмотря на то, что я хотела их попробовать как только узнала, что эти пельмени вышли на рынок. Сейчас цена стала значительно адекватнее. Данные пельмени подходят и веганам, и тем, кто соблюдает пост.
Веганские пельмени - до сих пор редкость в обычных магазинах, в основном подобные пельмени можно встретить в крупных супермаркетах: от бренда Hi или Немясо. Но если с теми я уже знакома, то попробовать растительную версию пельменей от бренда «Горячая штучка» линейки Fodgital - мне было особенно интересно!
Ниже разбираю: состав, вкус, текстуру и стоит ли их покупать.
Упаковка и внешний вид
Стандартная упаковка замороженных пельменей. Размер пельменей средний - не «мини» и не гиганты.
Вкус, состав и текстура
Что касается состава, то он типичен для растительной линейки Foodgital. Заявлено 4 вида растительного белка, разнообразные специи, экстракты и пищевые добавки.
Главный вопрос: похожи ли они на обычные пельмени? Я лично не сравниваю их с «традиционными», более того, пельмени с мясом я ела последний раз лет 20 назад. Но если ориентироваться на отзывы знакомых, кто ест мясо - то фарш из растительного белка даёт действительно текстуру, напоминающую мясной фарш, а хорошо подобранные специи усиляют вкус, в купе с сочностью этих пельменей.
Лично мне эти пельмени понравились больше других, из тех, которые продаются на нашем рынке. Баланс специй точно соблюден, а начинка сочная! Они не пресные и хороши как в вареном виде, так и жареные в соевом соусе. Очень вкусно их есть с растительной сметаной и каплей острого соуса (я люблю есть с соусом Buldak) и со свежесмолотым перцем.
Где купить и сколько стоят
На данный момент эти пельмени появились в Самокате. Ранее в моём городе их вообще не было - ни в офлайне, ни в доставках.
Цена: первоначальная цена была 499 ₽ - на мой взгляд, завышено для такого продукта! А вот 249 ₽, по которой они продаются сейчас - уже конкурентоспособный вариант
Итог: стоит ли покупать?
Если цена около 249 ₽ - это точно интересный вариант постного полуфабриката, как минимум, взять на пробу. Я точно буду брать повторно за такую цену. А вот если 499 ₽ - уже вопрос, готовы ли вы платить за удобство и растительный состав.
Пельмени с растительным фаршем в любом случае редкий формат для массовых магазинов, поэтому сам факт их появления в Самокате - уже шаг вперёд для веганского ассортимента.
Плюсы:
- Подходят веганам, вегетарианцам, тем кто соблюдает Великий пост, а также тем кто сокращает потребление мяса
- Удобный полуфабрикат
- Редкий формат для массового ритейла
- Адекватная цена по акции
Минусы:
- Полная цена 499 ₽ я считаю завышена
- Ограниченная доступность (пока только в Самокате)
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, чтобы не пропустить другие обзоры и рецепты!
___________
Еще больше обзоров, рецептов и другого веганского контента вы можете найти у меня в Telegram, подписывайтесь!
