С приходом тепла у многих владельцев скота возникает естественное желание поскорее вывести животных на свежую зелень. Запасы сена подходят к концу, а коровы явно скучают по вольному выпасу. Однако в вопросах перевода на подножный корм спешка — не лучший помощник. Зимой пищеварительная система крупного рогатого скота работает в щадящем режиме, переваривая в основном грубые корма. Ранняя весенняя трава кардинально отличается от сена: она на 70-80% состоит из воды, содержит много легкоусвояемого протеина, но в ней мало привычной для рубца клетчатки. Кроме того, молодая трава богата калием. Избыток калия в сочетании с недостатком магния и натрия нарушает нервно-мышечную проводимость у животных. Это может привести к так называемой пастбищной тетании — судорожному состоянию, которое без своевременной помощи способно закончиться гибелью коровы. Резкая смена рациона также вызывает расстройство пищеварения. Самая серьёзная проблема, с которой сталкиваются животные на молодой траве, — это вздути