Новый межгосударственный ГОСТ на свежую хурму начнет действовать в России с 1 ноября 2026 года. Он коснется внешнего вида, сорта и других показателей.
В России с 1 ноября 2026 года заработает новый межгосударственный стандарт на хурму. Об этом следует из документа Росстандарта, с которым ознакомился корреспондент ТАСС.
В ведомстве пояснили агентству, что в стране уже действует национальный стандарт на этот фрукт. Однако новый формат — межгосударственный — нужен, чтобы одинаково трактовать требования сразу в нескольких странах, убрать лишние технические барьеры и сделать взаимную торговлю проще. При этом в Росстандарте отдельно подчеркнули: ГОСТ остается добровольным и применяется по желанию.
Свежую хурму по качественным показателям разделят на три товарных сорта: высший, первый и второй. Базовые требования сохранятся для всех: плоды должны быть целыми и чистыми, достаточно твердыми, с обрезанной у основания плодоножкой и с целыми чашелистиками — без повреждений.
Форма и окраска должны быть однородными и соответствовать конкретному помологическому сорту. Вкус, как следует из требований, «свойственный сорту»: хурма может быть терпкой или без терпкости, но обязательно со сладостью и без посторонних привкусов и послевкусия.
Цвет плодов в партии может варьироваться от желтого до оранжевого, также допускается коричнево-оранжевый оттенок. Не должно быть следов плесени и гнили, признаков болезней, воздействия вредителей и даже продуктов их жизнедеятельности. Также ГОСТ не приветствует излишнюю внешнюю влажность.
Зеленые и перезрелые плоды стандартом не допускаются.
«КИ» писали о снижении закупочных цен на молочную продукцию на Кубани. Это произошло на фоне удешевления сырого молока. Причина — достаточные запасы.
Ранее в Госдуме осудили неестественное завышение цены на огурцы, которые в феврале оказались дороже ананасов и манго в России.